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Mostrando ítems 11-20 de 48
El cultivo agroecológico de “Tunas” (Opuntia ficus indica), su aporte a la soberanía alimentaria en Corzuela, sudoeste de Chaco. Argentina.
(EEA Las Breñas, INTA, 2013-01)
La región sudoeste de Chaco, donde se localiza Corzuela, presenta un clima continental subtropical semiárido, donde la producción y consumo de frutas y hortalizas son escasos. El rescate y valorización de las Tunas (Opuntia ...
Capacidad antioxidante del extracto de los frutos liofilizados de la opuntia ficus-indica tuna roja, naranja y verde, Arequipa – 2019
(Universidad Católica de Santa MaríaPE, 2020)
Comparación del Efecto hipoglucemiante de los Extractos Acuosos del Tallo y del Fruto de Opuntia ficus-índica “Tuna”, en Oryctolagus cuniculus “Conejo Blanco”, con Hiperglucemia Inducida
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2019-08-28)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal comparar si existe
diferencia significativa entre los extractos acuosos del tallo y el extracto acuoso del fruto
de Opuntia ficus-índica “tuna,” para ...
Propiedades físicas, capacidad antioxidante y contenido de betalaínas en pulpa de tuna roja (Opuntia ficus-indica) encapsulada por liofilización
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2020)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la concentración de maltodextrina, almidón modificado de maíz y goma arábiga en las propiedades físicas, capacidad antioxidante y contenido de betalaínas en pulpa ...
Propiedades físicas, capacidad antioxidante y contenido de betalaínas en pulpa de tuna roja (Opuntia ficus-indica) encapsulada por liofilización
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2020)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la concentración de maltodextrina, almidón modificado de maíz y goma arábiga en las propiedades físicas, capacidad antioxidante y contenido de betalaínas en pulpa ...
Efecto del extracto acuoso del cladodio de Opuntia Ficus Indica (tuna) sobre la hiperglucemia inducida en Rattus Rattus Var. albinus
(Universidad Católica Los Ángeles de ChimbotePE, 2020-09-15)
En el presente trabajo de investigación, de tipo experimental, corte longitudinal y nivel
explicativo, tuvo como objetivo determinar el efecto del extracto acuoso del cladodio
de Opuntia ficus indica (tuna) sobre la ...
“Determinación de los modelos reológicos asociados al zumo de tunas (Opuntia Ficus-Indica)”
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
En este trabajo experimental fueron evaluados los modelos reológicos
asociados al zumo de tunas (Opuntia ficus-indica), para las variedades de las
tunas anaranjado, verde y roja a las temperaturas de 25, 30 y 35 °C. El ...
“Determinación de los modelos reológicos asociados al zumo de tunas (Opuntia Ficus-Indica)”
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
En este trabajo experimental fueron evaluados los modelos reológicos
asociados al zumo de tunas (Opuntia ficus-indica), para las variedades de las
tunas anaranjado, verde y roja a las temperaturas de 25, 30 y 35 °C. El ...