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Mostrando ítems 11-20 de 105
El pulque en Jiquipilco, Estado de México: su producción, comercialización y consumo
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016)
El pulque en Jiquipilco, Estado de México: su producción, comercialización y consumo
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2015)
México en 1812: control político y bebidas prohibidas
(Instituto de Investigaciones Históricas, 2022)
Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
(Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2020-05-06)
Desde una perspectiva bourdesiana, se analizan las estrategias de acumulación y conversión de distintas formas de capital (cultural, económico, simbólico y social) que los productores de pulque ponen en práctica en los ...
Un riojano entre vascos y montañeses: Manuel Rodríguez Sáenz de pedroso, primer conde de san Bartolomé de Xala
(Instituto de Investigaciones Históricas, 2011)
Carta manuscrita
(Centro de Estudios de Historia de México CARSO, 2013)
Carta mecanografiada
(Centro de Estudios de Historia de México CARSO, 2013)
Sin título
(Centro de Estudios de Historia de México CARSO, 2013)