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Mostrando ítems 11-20 de 83
Crescimento vegetativo e produção de óleo essencial de hortelã‑pimenta cultivada sob malhasVegetative growth and yield of essential oil of peppermint grown under nets
(Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2019)
Aplicação de filme incorporado com extrato de pimenta vermelha (Capsicumbaccatumvar.pendulum) em salsicha
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoTecnologia em Alimentos, 2014-02-25)
In recent years, incorporated in food films ave attracted considerable interest from the food industry.Whereas, the use of films reduces oxygen exchange, and presents the possibility of adding antioxidants, thus contributing ...
Reaction of Capsicum peppers commercialized in the Federal District to bacterial wiltReação à murcha bacteriana de pimentas Capsicum comercializadas na região do Distrito Federal
(Associação Brasileira de Horticultura, 2018)
No Brasil, as espécies Ralstonia solanacearum e R. pseudosolanacearum causam perdas substanciais ao induzir a murcha bacteriana em diversas solanáceas, sendo a segunda a principal espécie associada com as pimentas (Capsicum ...
Efeito antioxidante de extrato de pimenta em óleo de soja sob diferentes condições de estocagem
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-11-08)
This study aimed to evaluate the antioxidant capacity of extracts from red peppers of the genus Capsicum in nature and measure the oxidative stability of soybean oil added of pepper extract, as well as evaluating the ...
Efeito antioxidante de extrato de pimenta em óleo de soja sob diferentes condições de estocagem
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-11-08)
This study aimed to evaluate the antioxidant capacity of extracts from red peppers of the genus Capsicum in nature and measure the oxidative stability of soybean oil added of pepper extract, as well as evaluating the ...