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Mostrando ítems 11-20 de 31
Aperfeiçoamento do processo de fermentação láctica em diferentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2004-06-17)
No presente trabalho estudou-se o comportamento das hortaliças couve-flor e feijão-vagem, submetidas ao processo de fermentação lática controlada sob temperatura de 20 C (variação de 0,5 C). O experimento constituiu-se de ...
Aperfeiçoamento do processo de fermentação láctica em diferentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2004-06-17)
No presente trabalho estudou-se o comportamento das hortaliças couve-flor e feijão-vagem, submetidas ao processo de fermentação lática controlada sob temperatura de 20 C (variação de 0,5 C). O experimento constituiu-se de ...
Aperfeiçoamento do processo de fermentação láctica em diferentes hortaliças e avaliação de aspectos econômicos e energéticos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Sustitución de cromo en el curtido de piel de ovino por un aldehído Alifático y un Carboxilato
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2020)
El presente trabajo de investigación fue realizado en la empresa Agroinca PPX, en base al proceso utilizado para curtir peletería con sales de cromo en la industria del curtido. El objetivo de la investigación fue obtener ...
On the Mechanisms of Triplet Excited State Population in 8-Azaadenine
(AMER CHEMICAL SOCWASHINGTON, 2012)
The photophysics of 8-azaadenine (8-AA) has been studied with the CASPT2//CASSCF protocol and ANO-L double-zeta basis sets. Stationary equilibrium structures, surface crossings, minimum energy paths, and linear interpolations ...
EL GLOBODIARIO DE LA TARDE
(521a. Edicion, 2015)
Influence of the heat treatment on the quality of ivy gourd (coccinia grandis)
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMG, 2018)
O maxixinho é uma das hortaliças não convencionais encon tradas no Norte de Minas Gerais, sendo consumido principalmente como salada crua. Uma forma de consumo que pode potencializar a exploração comercial desta espécie é ...