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Mostrando ítems 11-20 de 25
Análisis fisicoquímico y microbiológico de la leche de vacuno acopiada en la planta procesadora de lácteos “Túpac Amaru”, distrito Túpac Amaru - Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2022)
El presente estudio tuvo como objetivo analizar las características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vacuno acopiada en la planta quesera de “Túpac Amaru”, distrito de Túpac Amaru - provincia Canas - región ...
Análisis de un posible caso de síndrome de leche anormal (Sila) en la zona de Pupiales (Nariño)
(2012)
La aparición de leche que reacciona positivamente a la prueba del alcohol, sin tener una elevada acidez ni provenir de vacas con mastitis o adulterada, es un problema práctico que confrontan con frecuencia algunos rebaños ...
Detección de adulteración por aguados en leche cruda mediante espectroscopía de infrarrojo medio para el cantón Cuenca
(Universidad del Azuay, 2013)
Análisis fisicoquímico y microbiológico de la leche de vacuno acopiada en la planta procesadora de lácteos “Túpac Amaru”, distrito Túpac Amaru - Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2022)
Estudio de la variabilidad en las propiedades fisicoquímicas y verificación de las técnicas de análisis cualitativo, realizadas a la leche cruda en la industria colombiana de alimentos S.A
(Facultad de Ciencias Básicas y TecnologíasArmenia, QuindíoCiencias Básicas y Tecnologías - Química, 2006-11-20)
Se realizó la verificación de las técnicas de análisis cualitativo, como control en la calidad de la leche cruda proveniente de la región (Cerrito-Jamundí, Darien, Popayán, Santander, Robles y Dorado), mediante la adición ...
Estandarización del proceso de elaboración del queso doble crema tipo mozarella
(Pereira : Universidad Tecnológica de PereiraFacultad de TecnologíaTecnología Química, 2011)
Determinaciòn De Residuos De Antibiòticos y Peròxido De Hidrògeno (H2O2) En Leche Fresca Comercializada En El Distrito De Chiclayo, Mayo - Noviembre 2013
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2014-03-16)
En el presente trabajo de investigación, se analizaron 250 muestras de leche fresca
comercializada en diferentes lugares de expendio de Chiclayo (mercados, calles, establos y
centros de acopio), con el propósito de ...
Determinación de la calidad fisicoquímica de la leche cruda producida en sistemas campesinos en dos regiones del Estado de México
(Universidad Nacional Autónoma de México, 2016)