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Mostrando ítems 11-20 de 2110
“Control de la elaboración de productos lácteos” caso: Flor De Leche S.R.L.
(2015)
El control de la producción no constituye un fin en sí misma, sino un medio para alcanzar la eficacia y eficiencia de las empresas, a través del trabajo de las personas, y para establecer condiciones favorables que les ...
Redistribución y estandarización del proceso de elaboración de yogurt en la empresa lácteos La Arboleda
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2004)
Tecnología para la elaboración de productos lácteosManual no. 14
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Ganadería de Leche, 1991, 2015)
Difución de implementación de buenas practicas de manufactura en productos lácteos
(Universidad Privada Telesup, 2015)
Las personas que se dedican a la elaboración de productos a base de leche de vaca (tales como quesos, crema, mantequilla, dulce de leche, atoles y otros) tienen una gran responsabilidad ante los consumidores y deben ...
Proceso de elaboración de mezcla fortificada de cereales y leguminosas, enriquecido lácteo, sustituto lácteo y papilla
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
La industria de los alimentos se ocupa de asegurar la inocuidad y el valor nutritivo de los productos que suministra al consumidor; así como de satisfacer plenamente sus expectativas. En el ambiente competitivo de hoy, las ...
Elaboración de un Manual para la Tecnificación de Plantas de Lácteos Artesanales
(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016)
Diseño y montaje de un proyecto de fábrica de productos lácteos a nivel artesanal para las regiones productoras de ganado de carne de clima cálido en Colombia
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 1995)
“Estudio del proceso de producción de lácteos, en el laboratorio de la Unidad Académica CAREN-UTC en el 2016, elaboración de una Manual de Buenas Prácticas de Manufactura”.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2023)
Propuesta de valor para elaboración y venta de productos lácteos desde la vaca al vaso
(2020)
El presente trabajo busca diseñar una propuesta de valor para el desarrollo de productos lácteos orgánicos en Arroyito Provincia de Córdoba, Argentina.