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Mostrando ítems 11-20 de 1840
Infraestructura para la cadena productiva de leche y derivados lácteos para el distrito de Saman-Azangaro
(Universidad Nacional del AltiplanoPE, 2021)
Guía para la disposición de residuos inorgánicos en los derivados lácteos
(Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, 2023)
Guía para la disposición de residuos inorgánicos en los derivados lácteos permite mostrar a los pequeños productores los pasos del manejo de residuos inorgánicos en pequeñas agroindustrias para la elaboración de quesos, ...
Análisis de la cadena de valor para el desarrollo exportador de las MYPES de derivados lácteos en Florida Pomacochas, 2019
(Universidad Alas PeruanasPE, 2021)
La investigación “Análisis de la cadena de valor para el desarrollo exportador de las Mypes de derivados lácteos en Florida Pomacochas, 2019”, nació de una interrogante ¿De qué manera el análisis de la cadena de valor ...
Evaluación de la incorporación del retenido de la operación de ultrafiltración de leche en la elaboración de un prototipo de producto lácteo estable a temperatura ambiente
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2019)
El presente proyecto buscó darle valor agregado al retenido de la operación de ultrafiltración de leche, mediante la evaluación de la incorporación de dicha materia prima en el desarrollo de un prototipo de producto lácteo ...
Construcción y aplicación de un sistema de indicadores de gestión y productividad para la cadena productiva de lácteos y productos derivados
(Cali :Centro Nacional de Productividad,, 2019)
Estafilococos en la leche y sus derivados
(Universidad Veracruzana, 1988)