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Mostrando ítems 11-20 de 69
Alternativas de manejo autosustentable, para un viñedo en Colonia Caroya
(2016)
La producción intensiva de manera sustentable está cobrando cada vez más importancia, esto se debe a diferentes razones; en primer lugar, la gran dependencia de los insumos externos, que encarecen los costos productivos, ...
Propuesta de transición agroecológica en un sistema productivo de Colonia Caroya
(2018)
El Trabajo Académico Integrador del Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo
Territorial tiene como objetivos analizar las dimensiones técnico-productivas, ambientales
y sociales de un sistema de producción en ...
Dinámica de un sistema agroecológico en Colonia Caroya, Córdoba
(2017)
El presente Trabajo Académico Integrador (TAI) del Área de Consolidación “Agroecología y
Desarrollo Territorial” se llevo a cabo en el sistema productivo “Chacra de Luna” ubicado en
Colonia Caroya, Córdoba. El objetivo ...
Implantación y manejo de un huerto de duraznero en Colonia Caroya, Provincia de Córdoba
(2016)
El duraznero, Prunus persica (L.) Batsch, es una especie con amplia difusión
debido a la gran cantidad de cultivares que posee, tanto para consumo en fresco como para
industrialización. El objetivo del presente trabajo ...
El Cooperativista, primer medio masivo de comunicación de Colonia Caroya. Su aporte al conocimiento de la vida pública y privada de los caroyenses, 1946-1955
(2015)
A partir de la lectura del primer medio masivo de comunicación de Colonia Caroya, El Cooperativista, contribuimos a conocer la realidad local durante el primer peronismo. Con respecto a la vida pública de nuestras ...
Paneles de evaluación sensorial en la identificación y caracterización de alimentos típicos. Aprendizajes a partir de la construcción de la IG del Salame de Colonia Caroya, Argentina
(Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), Universidad de Santiago de Chile, 2016-05)
The construction of a Geographical Indication (GI) concerns products that have a strong particularity. To identify the sensory profile of a typical food, it is necessary to have methodological tools that allow identifying ...