Buscar
Mostrando ítems 11-20 de 6284
Influencia de Mejorador de Masa en el Rendimiento y Características Organolépticas del Pan de Tarata
(Universidad Privada de TacnaPE, 2019)
La investigación sobre influencia del mejorador de masa en las características organolépticas y rendimiento del pan de Tarata, tuvo como objetivo determinar las características organolépticas; aspecto general, textura y ...
Características organolépticas y cuantificación de flavonoides en extractos de propóleos comercializados en el mercado zonal palermo de la ciudad de trujillo”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
Evaluación de la calidad organoleptica del café (Coffea Arábica L.), en las variedades catimor, catuaí y caturra.
(Universidad Señor de SipánPE, 2020)
El uso de variedades resistentes a plagas con características organolépticas diferenciadas
y el proceso de post cosecha se han convertido en un factor fundamental en la calidad y
comercialización de los granos de café. ...
Evaluación del rendimiento, características organolépticas, fisicoquímicas y microbiológicas del queso fresco elaborado con leche con y sin adición del activador del sistema lactoperoxidasa (lp)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2016)
Efecto de la carragenina en las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas del queso fresco
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)
Evaluación de las características organolépticas de 20 medicamentos que se distribuyen en una droguería de la ciudad de Trujillo, 2019 –2020
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El presente informe tuvo como objetivo evaluar las características organolépticas de 20
medicamentos que se distribuyen en una droguería de la ciudad de Trujillo durante el
periodo de setiembre del 2019 a febrero del ...
Evaluación de las características organolépticas de 20 medicamentos que se distribuyen en una droguería de la ciudad de Trujillo, 2019 –2020
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El presente informe tuvo como objetivo evaluar las características organolépticas de 20 medicamentos que se distribuyen en una droguería de la ciudad de Trujillo durante el periodo de setiembre del 2019 a febrero del 2020, ...
Determinación de las características organolépticas del charqui, chalona y cecina en los distritos de Santa Ana, Ocongate, Sicuani y Langui de la región Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)
Caracterización organoléptica, fisicoquímica y acción reductora del zumo de Hylocereus megalanthus sobre el ion férrico
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2021)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar las características organolépticas, fisicoquímicas y acción reductora del zumo de Hylocereus megalanthus sobre el ion férrico. El fruto de Hylocereus megalanthus ...