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Mostrando ítems 11-20 de 1154
Relación entre la motivación intrínseca con el aprendizaje de bases para el diagnóstico clínico y enfermería veterinaria en estudiantes de una universidad privada, 2019
(Universidad Científica del SurPE, 2021)
Los nuevos complejos enzimáticos se han desarrollado a partir de la biología molecular y las compañías involucradas utilizan la biotecnología en laboratorios especializados y propios. El uso de super enzimas tiene la ...
Efecto de un complejo enzimático en la sustitución parcial de torta de soya por torta de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L.) en la crianza de pollos de carne en Pucallpa
(Universidad Nacional de UcayaliPE, 2013)
El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de una granja de pollos, ubicada en el Km. 6 de la Carretera Federico Basadre, interior 200m margen izquierda, en el distrito de Manantay, provincia de ...
Extracción de manteca de Copoazú (Theobroma grandiflorum [Willd. Ex Sprin.] K. Schum) por prensando hidráulico de semillas pre-tratadas enzimáticamente
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, 2020-10-07)
Se investigó el efecto de las condiciones de pre-tratamiento enzimático de la semilla de Copoazú (Theobroma grandiflorum) con la variación de los índices de calidad, y el rendimiento en manteca cruda extraído por prensado ...
Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Pardeamiento enzimático: caracterización fenotípica, bioquímica y molecular en variedades de papa nativas de la ArgentinaEnzimatic browning: phenotypic, biochemical and molecular characterization of native potatoes from Argentina
(Asociación Latinoamericana de la Papa, 2016-05)
El pardeamiento enzimático (PE) esta relacionado con la actividad de la enzima polifenol oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación a diferentes compuestos fenólicos, con la consecuente transformación a pigmentos oscuros no ...
Avaliação da correlação entre capacidade antioxidante e escurecimento enzimático de novos cultivares de maçãsCorrelation between antioxidant capacity and enzymatic browning of new apple varieties
(Universidade Estadual de MaringáBrasilDepartamento de QuímicaPrograma de Pós-Graduação em QuímicaUEMMaringá, PRCentro de Ciências Exatas, 2018)
Evaluación de la actividad de la enzima polifenoloxidasa el almacenamiento de palta (Persea americana Mill) var. Hass a diferentes temperaturas
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2019)
La presente investigación fue realizada en la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo y
tuvo como objetivo evaluar la actividad de la enzima polifenoloxidasa durante el alma
cenamiento de palta (Persea americana Mill) var. ...
Extracción de manteca de Copoazú (Theobroma grandiflorum [Willd. Ex Sprin.] K. Schum) por prensando hidráulico de semillas pre-tratadas enzimáticamente
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, 2020)