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Mostrando ítems 11-20 de 1015
Reacciones químicas sobre la oxidación de la grasa en harina de pescado peruana.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
Cinética De Oxidación Y Cambios De Color En Hamburguesas Frescas Bajo Almacenamiento Congelado
(2017)
congelado con el fin de determinar los cambios relevantes a la oxidación de grasas y a
cambios de color (intensidad de color rojizo a*). En los experimentos, 400 hamburguesas
de vacuno, con un contenido de 21 % de grasa, ...
Efecto del ph y el hierro en la oxidacion del vino tinto
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2011)
Oxidación de proteínas y lípidos en cerebro de cobayos durante la exposición a las grandes alturas (4540 m)
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2007)
Se evaluó el efecto del tiempo de exposición a las grandes alturas sobre la oxidación de proteínas y lípidos del tejido cerebral de cobayos nativos del nivel del mar trasladados a las grandes alturas (Morococha, 4540 m), ...
“Oxidación solar en la reducción de la concentración del arsénico en aguas del rio Rímac - cuenca alta, de la localidad San Mateo Huarochirí, 2018”
(Universidad César Vallejo, 2018)
El uso y consumo de agua para diversas actividades con concentraciones de arsénico
elevadas, son consideradas como un problema de salud pública, conforme a estudios
epidemiológicos en varios países del mundo. El objetivo ...
Descripción Del Cultivo de Stevia (Stevia rebaudiana B.) en la irrigación de Santa Rita de Siguas - Arequipa
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Estudio comparativo del estado de oxidación de aceite vegetal (Primor ®) expuesto al medio ambiente y sometido al calor en frituras de proteinas y carbohidratos
(Universidad San PedroPE, 2016-01-14)
En el presente trabajo de investigación se realizó el Estudio comparativo del estado de oxidación de aceite vegetal (Primor®) expuesto al medio ambiente y sometido al calor en fritura de proteínas (carne fresca) y ...
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE CARGAS INDUSTRIALES CON OXIDACIÓN AVANZADA EN SISTEMAS CONVENCIONALES
(Universidad Politécnica Salesiana, 2018)