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Introducción a la ciencia del suelo, experiencias en el Caribe colombiano: texto de apoyo para un curso de edafología física
(Fondo Editorial - Universidad de CórdobaMontería, Córdoba, Colombia, 2023)
Uso de oleogeles como sustitutos de grasa en productos cárnicos
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La sustitución de la grasa saturada (natural e hidrogenada) y de algunos ácidos grasos trans en los alimentos es un tema de interés debido a la demanda alimentos más saludables para evitar el padecimiento de enfermedades ...
Evaluación de un sistema de biorremediación de aguas residuales porcicolas en la finca El Porvenir, vereda Suncunchoque, sector la laja, Ubate – Cundinamarca, y su reutilización con fines agroambientales
(Corporación Universitaria Minuto de DiosIngeniería Agroecológica, 2015)
La presión que se ejerce sobre los recursos hídricos es cada vez mayor, como consecuencia del acelerado crecimiento en los últimos años de la población del sector agropecuario e industrial, los cuales demandan grandes ...
Resistencia a la corrosión y al desgaste de recubrimientos nanoestructurados de Zirconia (ZrO2) – Plata (Ag) y/o Alúmina (Al2O3) obtenidos con técnica de “Sputtering” reactivo con magnetrón desbalanceado
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ciencia y Tecnología de MaterialesUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-06-24)
In this work, the effect of doping materials (alumina and / or silver) on the corrosion and wear resistance properties of zirconia nanostructured coatings stabilized with yttria was evaluated. Substrates of 316L steel, ...
Conflicto ambiental en la red de circuitos del agua de los Sectores San Luis y La Loma de San Andrés Isla
(Bogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-09-24)
This paper argues that there is an environmental conflict over water on the Island of San Andrés, based on the analysis of the different types of interactions in the network of water circuits in the San Luis and La Loma ...