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Mostrando ítems 181-190 de 197
Efecto del almidón de yuca modificado por vía enzimática sobre las propiedades de calidad de una bebida láctea fermentada elaborada con lactosuero
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
Las bebidas lácteas fermentadas son productos generalmente elaborados a partir de leche entera los cuales suelen incluir suero de leche liquido en su formulación, lo que afecta negativamente su consistencia. En la producción ...
Aumento de peso durante el confinamiento por COVID-19 en un centro de endocrinología en Bogotá, Colombia
In January 2020, the WHO declared a severe respiratory syndrome associated with the Coronavirus 2 family caused by COVID-19. This, due to its easy contagion, quickly became a pandemic, generating a sanitary alert, since ...
Elucidación de la estructura primaria de la lectina de Salvia bogotensis (LSBo-I) específica para la detección de los antígenos T y Tn
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
El estudio de las lectinas vegetales ha sido de gran importancia debido a su capacidad de reconocer residuos de carbohidratos, los cuales han sido llamados glicotopes; alguno de ellos se encuentra enmascarados en la ...
Un aporte a la comprensión de las estrategias emergentes en las organizaciones a través del concepto de improvisación y la metáfora musical
(Universidad del RosarioMaestría en DirecciónFacultad de administración, 2016)
This work is inscribed in one of the major fields of organization studies: the strategy. The classical perspective of this field promoted the idea that projecting the organization to the future involves designing a plan ...
Identificación de una enzima involucrada en el metabolismo del NAD+ en Leishmania braziliensis, la nicotinato fosfo-ribosil transferasa (LbNAPRT)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BioquímicaFacultad de CienciasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-02-08)
La leishmaniasis es una enfermedad causada por el parásito protozoario del género Leishmania que, en países como Afganistán, Argentina, Colombia, Brasil, Irán, Siria, Etiopía, Sudan del norte, Costa Rica y Perú representan ...
Identificación de interacciones proteicas de ADAMTS19 en un contexto ovárico
(Universidad del RosarioMaestría en Ciencias con Énfasis en Genética HumanaFacultad de medicina, 2017)
ADAMTS proteins (disintegrins and metalloproteinases with thrombospondin motifs) have been associated with various biological processes including follicular development and ovulation. Some members are considered orphan ...
Efecto de la suplementación de diferentes fuentes de zinc sobre el control de Eimeria spp., y el crecimiento de dos razas ovinas en el trópico de altura colombiano
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalDepartamento de Ciencias Para La Producción AnimalFacultad de Medicina Veterinaria y de ZootecniaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2002)
Efecto de la suplementación de diferentes fuentes de zinc sobre el control de Eimeria spp., y el crecimiento de dos razas ovinas en el trópico de altura colombiano: En Colombia el conocimiento sobre la infección por Eimeria ...