Buscar
Mostrando ítems 171-180 de 583
Colanta pionero en certificación PMO en Colombia. Certificación PMO (ordenanza para la leche pasteurizada grado “A”) por sus siglas en inglés. Requisitos que deben cumplir los hatos lecheros que deseen destinar su producción en la fabricación de lácteos a exportar a los Estados Unidos
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Potencialización del laboratorio de procesos lácteos de la Carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi mediante la regulación de la leche pasteurizada con la obtención de la Notificación Sanitaria.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2023)
Estudio de vida útil microbiológica y sensorial de leche fluida envasada y pasteurizada para producción en agricultura familiar
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2019-11)
En Argentina se encuentra prohibida la venta de leche sin pasteurizar, aunque esta práctica se registra en forma habitual en la mayoría de las cuencas lácteas del país siendo sostenida, en parte, por la falta de tecnología ...
Variación de la calidad bacteriológica de leche, en cuanto a días de almacenamiento, en tanques de frío
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2016-12)
La leche constituye un alimento fundamental y básico en la alimentación humana. El hombre es el único mamífero que consume leche a lo largo de toda su vida como tal, o bien transformada en sus diferentes productos.
Considerando ...
Estudio de mercadeo, producción y costos en una pasteurizadora
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de Ingeniería, 1985-07-17)
Calidad de la leche por determinación de densidad en Lactodensímetro.
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2017)
En el presente trabajo, se realizó una descripción de los requisitos mínimos y máximos en cuanto a la densidad de la leche, según las Normas Técnicas Ecuatorianas. Se analizaron 6 muestras de leche pasteurizada en el ...