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Mostrando ítems 161-170 de 182
Termodinâmica e cinética de formação de complexos supramoleculares sintetizados a partir da interação entre compostos bioativos e biopolímerosThermodynamics and kinetics of formation of supramolecular complexes synthesized from the interaction between bioactive compounds and biopolymers
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Avaliação do efeito do pH na adsorção de proteínas do leite em bagaço de cana-de-açúcar
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Química, 2019)
Modelagem híbrido-neural da extração líquido-líquido das proteínas do soro de queijo com sistemas aquosos bifásicos em extrator GraesserHybrid neural modeling of the liquid-liquid extraction of the whey proteins using aqueous two-phase systems in a Graesser contactor
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
Aspectos clínico-laboratoriais e sonográficos no diagnóstico complementar de lesões fibróticas em parênquima mamário de fêmeas ovinas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021-03-15)
O presente estudo avaliou 27 fêmeas ovinas e suas glândulas mamárias, no 60º dia de lactação. Os objetivos foram a detecção de alterações nas concentrações das proteínas do soro lácteo, contagem de células somáticas frente ...
Estudio de la estabilidad termodinámica de la proteína α-quimotripsinógeno en soluciones acuosas de electrolitos fuertes
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
La estabilidad termodinámica del α-quimotripsinógeno A, a pH 2,00, 3,00, 3,50 y en soluciones acuosas de los electrolitos NaCl, KCl, NH4NO3 y (NH4)2SO4 fue analizada por espectroscopía UV-Vis, calorimetría diferencial de ...