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Mostrando ítems 1631-1640 de 1640
Genómica en la producción animal
(Universidad de Sucre, 2013-07-12)
Monografía sobre arequipes y dulces de leche con bajo contenido calórico
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
The current habits of food consumption and the difficulty in obtaining food of high nutritional value, has tended to increase the prevalence of diseases such as obesity and diabetes, and there has been an attendant increase ...
Studies on nitrogen utilization in ruminantsEstudos sobre a utilização de nitrogênio em ruminantes
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
Avaliação de dietas formuladas com aminoácidos totais e digstíveis e estimativas do crescimento e da deposição de nutrientes em frangos de corteEvaluation of diets based on total and digestible amino acids and estimates of growth and nutrients deposition in broiler chickens
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculDoutorado em ZootecniaUFV, 2015)
Formación y caracterización por geles formados por caseinato de sodio y polisacáridos : propiedades fisicoquímicas, reológicos y estructurales
(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas., 2017)
Efecto de la baja temperatura ambiente sobre la producción y calidad de leche en vacas Holstein en el departamento de Nariño
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Maestría en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgropecuariasPalmira, Valle del CaucaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021-06)
La temperatura ambiental es un factor influyente en el bienestar animal y su impacto se refleja principalmente en la salud y productividad. El objetivo fue evaluar el efecto de temperaturas mínimas sobre producción y calidad ...
Caracterización de pepsina de sábalo (Prochilodus lineatus): Evaluación de su potencial aplicación industrial
(2019-03-19)
En la actualidad, se fabrican más de 500 productos industriales utilizando enzimas. Se las emplean de forma rutinaria en múltiples áreas: alimentos, piensos, detergentes, curtido, textiles, lavandería, productos farmacéuticos, ...
Evaluación de la inclusión de oligosacáridos de avena y Lactobacillus casei subsp. rhamnosus como probiótico en quesos frescos
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-11-25)
The aim of this study was to evaluate the inclusion of oat oligosaccharides in the formulation of fresh cheeses. In the first instance, two extraction methods of these compounds were evaluated. The first one was a conventional ...
Identificação e caracterização de inibidor de protease no extrato de glândula do veneno de Polybia Paulista
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilSetor de Ciências Biológicas e da SaúdePrograma de Pós-Graduação em Ciências BiomédicasUEPG, 2020)