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Mostrando ítems 151-160 de 180
Filmes de proteína de soja e carboximetilcelulose e aplicação como cobertura comestível em secagem intermitente de mamão
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-08-30)
O objetivo do presente trabalho foi investigar a elaboração de coberturas comestíveis à base de proteína e polissacarídeo e suas aplicações em secagem intermitente de mamão em pedaços, a fim de minimizar perdas nutricionais ...
O desastre de Fukushima: nas linhas (e entrelinhas) da controvérsia nuclear
(Universidade Federal do Rio de Janeiro / Insitituto Brasileiro de Informação em Ciência e TecnologiaBrasilCiência da InformaçãoPrograma de Pós-Graduação em Ciência da InformaçãoUFRJ/ECO - IBICT, 2015)
Três ensaios sobre a estrutura espacial urbana em cidades do Brasil contemporâneo: economia urbana e geoinformação na construção de novos olhares
(2014-02-21)
This thesis presents new methodological possibilities within the field of urbanism through the application of techniques derived from the Geoinformation Science within the urban economics theories framework. The work is ...
Perfil epidemiológico e espacial da hanseníase em menores de 15 anos de idade, na região metropolitana de Belém, estado do Pará
(Universidade Federal do ParáBrasilInstituto de Ciências da SaúdeUFPAPrograma de Pós-Graduação em Saúde, Ambiente e Sociedade na Amazônia, 2019)
AmPA (Amazônia Pale Ale) desenvolvimento tecnológico de cerveja com levedura selvagem amazônicasAmpa (Amazonia Pale ale) technological development of amazon wild yeast beer
(Universidade Federal do ParáBrasilInstituto de TecnologiaUFPAPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, 2023)
Propriedades, potenciais aplicações biomédicas e efeitos da sericina de Bombyx mori sobre a morfofisiologia de camundongos obesos por dieta hiperlipídica
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciências BiológicasUEMMaringá, PRCentro de Ciências Biológicas, 2018)