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Mostrando ítems 141-150 de 169
Diseño de un protocolo de desecación para Pseudomonas benéficas en plantas incorporando carotenoides y disacáridos
(Universidad de los AndesFísicaFacultad de CienciasDepartamento de Física, 2022-06-10)
El creciente interés en compuestos o agentes que puedan reemplazar el uso de pesticidas en prácticas agrícolas ha llevado al incremento de estudios acerca de bacterias promotoras de crecimiento en plantas, como las Pseudomonas ...
Elaboración de un producto alimenticio funcional mediante el uso de pulpa liofilizada de guayaba agria (Psidium araca)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
La guayaba agria, Psidium araca, tiene características sensoriales y compuestos bioactivos que pueden hacerla competitiva en mercados internacionales y a la vez utilizarse como ingrediente para impulsar el mercado de ...
Desarrollo de una bebida alcohólica mixta a partir de asaí (Euterpe Precatoria Mart.) y copoazú (Theobroma Grandiflorum)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Copoazú (Theobroma grandiflorum) is a fruit of the same family as cacao, and asaí
(Euterpe precatoria Mart.) is a palm fruit, both of Amazonian origin. These fruits could
promote local economic growth through their ...
Análisis de los efectos de los procesos de fermentación sobre el perfil volátil y sensorial del café cosechado en el municipio de el Águila – Valle del Cauca
(Facultad de Ciencias Exactas y NaturalesManizalesMaestría en Química, 2022)
Efectos negativos de los microorganismos halotolerantes y/o halófilos en alimentos con conservas salinas
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-01)
Crystalline salt has been used for many years as a food preservative to retard, inhibit or prevent the growth of some fungi and bacteria in the food system. This is done in a process called salting, an ancient technique ...
Diseño y caracterización de un material compuesto a base resina de poliéster y polvos de magnetita
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaFacultad IngenieríaTunjaDoctorado en Ingeniería y Ciencia de los Materiales, 2019)
Spa: El trabajo de investigación presenta los resultados obtenidos al evaluar las propiedades estructurales, mecánicas, térmicas, eléctricas y magnéticas de un material compuesto a base de resina de poliéster termoestable ...
Evaluación de las condiciones de crecimiento y producción de hidrógeno de Afifella marina utilizando residuos industriales como sustrato por medio de fotofermentación
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería Química y AmbientalFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-03-23)
En el presente trabajo se evaluó la producción de hidrógeno a partir de la bacteria Afifella marina utilizando un medio sintético con composición similar a un residuo de fermentación oscura de la paja de trigo con una ...
Bases para la especificación reológica para concretos autocompactantes con arenas de distinto origen
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Artes - Maestría en ConstrucciónEscuela de Arquitectura y UrbanismoFacultad de ArtesBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Esta investigación tuvo como propósito establecer las bases para la especificación reológica de concretos autocompactantes (CAC), con materiales locales. Lo anterior se logró partiendo del análisis de 33 mezclas de concreto ...