Buscar
Mostrando ítems 141-150 de 32407
Produção e caracterização de queijo petit suisse sabor cajá (Spondias mombin L.)
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Estudo de viabilidade técnica e econômica para implementação de micro destilaria
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Desenvolvimento de microcápsulas de baunilha (vanilla sp.) com o uso da vanilina sintética
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Alta pressão hidrostática: tecnologia promissora na conservação de alimentos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Alta pressão hidrostática: tecnologia promissora na conservação de alimentos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
La ley de modernización de la inocuidad de alimentos de la FDA : énfasis en la prevención para la industria de alimentos salvadoreña
(UFG Editores, 2012)
Este artículo se refiere a la propuesta de Ley que la FDA ha realizado a través de FSMA (Food Safety
Modernization Act), en la cual se pretende brindar los últimos cambios respecto a esta Ley, con el objetivo de
implementar ...
Anales del tercer seminario avanzado de tecnología de alimentos
(Bogotá, 1978)
Este documento recoge las memorias del - Tercer seminario avanzado de tecnología de alimentos - , cuyas ponencias se incluyen aquí; el tema central del seminario fue: - Caracterización y prevención de pérdidas post-cosecha ...
Anales del tercer seminario avanzado de tecnología de alimentos
(Bogotá, 1978)
Este documento recoge las memorias del - Tercer seminario avanzado de tecnología de alimentos - , cuyas ponencias se incluyen aquí; el tema central del seminario fue: - Caracterización y prevención de pérdidas post-cosecha ...