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Mostrando ítems 111-120 de 651
Cadenas agroalimentarias: un instrumento para fortalecer la institucionalidad del sector agrícola y rural
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2009)
Se describen las experiencias y enfoques de la constitución de cadenas agroalimentarias y se plantea la necesidad de desarrollar una nueva institucionalidad y formas de cooperación técnica para el fortalecimiento del sector ...
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Aplicando el modelo Lean para mejorar la Cadena de Suministro del Zapallo en Perú
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2020-11-25)
La agricultura es uno de los sectores más importantes alrededor del mundo, cuya demanda va en aumento cada año. El objetivo de este estudio de investigación surgió del interés de analizar la gestión de la cadena de suministro ...
The Role of Proximity in the University-Industry-Government Cooperation: The Case of the Agri-Food Industry in the Region of Coquimbo, Chile
The present study proposes the proximity of economic geography approach on the theoretical basis of the triple helix model to determine the cooperation relations between university, enterprise and government (U-E-G). The ...
Proposta de estrutura e de método para coordenação da qualidade em cadeias de produção agroalimentares.
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, 2005-03-03)
The questions on food quality and food safety are main problems to
elaborate healthy agri-food products from ecological process. Those factors, associated
with the increasing agri-food sector s competitiveness are basics ...
Análise da governança plural em franquias agroindustriais : casos de carnes e hortaliças no Centro-Oeste e Sul do Brasil
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEPCâmpus São Carlos, 2016-08-04)
The Transaction Costs Economics is an important analytical tool in the study of microeconomic
organization of firms, especially concerning governance structures adopted by them. Although
it is a widespread theory, as the ...
Institutional changes and new forms of coordination in the brazilian wheat marketNovas formas de coordenação setorial em cadeias agroindustriais após 1990: o caso dos elos tritícola e moageiro brasileiros
(2009)
O presente artigo buscou analisar o impacto das mudanças institucionais ocorridas no início dos anos 1990 sobre a coordenação dos dois elos básicos (tritícola e moageiro) da cadeia do trigo brasileiro. Dentre estas mudanças, ...