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Mostrando ítems 111-117 de 117
Elaboração da farinha do bagaço fermentado de uva e seu uso na fabricação de pães
(Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2021)
Influência de diferentes leveduras na elaboração de vinhos da cv. Riesling Itálico
(Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2019)
Fungos filamentosos e micotoxinas em uvas, sucos, mostos e vinhos das regiões Sudeste e Nordeste do Brasil
(UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDBI - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASIL, 2013)
Composição de minerais em caldo de cana-de-açúcar e em vinho artesanal de mesaThe mineral composition in sugarcane broth and artisanal table wine
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
Clipping 2015-10-Outubro
(2015)