Buscar
Mostrando ítems 1181-1189 de 1189
Materiales compuestos de fibras naturales y polímero reciclados: mezclas, pretratamientos, agentes de acople y propiedades mecánicas - Una revisión
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2021-04-27)
This study provides a bibliographic review about composite materials made from recycled polymers and natural fibers, in order to identify some of the existing mixtures and the influence of variables such as fiber loading, ...
Oportunidades de los productores de cafés especiales en Risaralda en relación con las certificaciones internacionales para exportar
Los cafés especiales son una alternativa para que los productores de éste grano en el departamento de Risaralda, generen valor a su producto y encuentran oportunidades en otros mercados, que valoran los altos estándares ...
Encapsulación de jugos de agraz en micropartículas de maltodextrina y goma arábiga mediante liofilización y secado por atomización
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-29)
El agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es un arbusto que crece de forma silvestre en los Andes Sudamericanos entre los 2300 y 3300 m.s.n.m. En Colombia, esta planta se encuentra principalmente en los departamentos de ...
Efecto de la isosorbida sobre los cambios estructurales de películas de almidón termoplástico de yuca y ácido poliláctico
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021)
El almidón termoplástico (TPS) ha surgido como importante alternativa para la producción
de materiales de empaque amigables con el ambiente, debido su bajo costo y
biodegradabilidad. Sin embargo, uno de los grandes ...
Evaluación de la inclusión de oligosacáridos de avena y Lactobacillus casei subsp. rhamnosus como probiótico en quesos frescos
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-11-25)
The aim of this study was to evaluate the inclusion of oat oligosaccharides in the formulation of fresh cheeses. In the first instance, two extraction methods of these compounds were evaluated. The first one was a conventional ...
Inclusión de aceite esencial de orégano y nisina encapsulados en biorecubrimiento comestible a partir de quitosano como alternativa de conservación en carne de hamburguesa de res
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-24)
Garantizar seguridad alimentaria es un asunto relevante que conlleva a proveer alternativas innovadoras que de manera natural prolonguen vida útil del producto y garanticen su inocuidad. Este trabajo propone el desarrollo ...
Evaluación de la Matriz de Alginato de Sodio y Maltodextrina Para la Encapsulación de Lactobacillus Casei
(Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y AgropecuariasBucaramanga, ColombiaMicrobiología Industrial, 2022-07-28)
Lactobacillus Casei identificado como una bacteria con efectos benéficos a la salud humana debido a que contribuyen al equilibrio de la microbiota intestinal y potencian el sistema inmunológico previniendo trastornos ...
Evaluación de la actividad antimicrobiana de nanopartículas de Hierro (FeNPs) sintetizadas con el extracto de Annona Muricata L. controladas mediante micela inversa
La nanotecnología ha venido consolidándose como una tecnología clave para una amplia gama de aplicaciones siendo una herramienta prometedora tanto en diagnóstico y terapéutica, dadas sus funciones inherentes a nanoescala ...
Development of an integrated fermentation and formulation approach for the endophytic bacterium Kosakonia radicincitans DSM16656T as a novel plant biostimulant
(Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019)
Plant growth-promoting bacterial endophytes or PGPBE are considered the future of plants growth bio-stimulators, based on their undeniable advantageous over epiphytic microorganism commonly applied to enhance host plant ...