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Design of a biorefinery for the valorization of waste from the plantain agro-industry
(Facultad de IngenieríaManizalesDoctorado en Ingeniería, 2023)
La vigencia del contrato psicológico: Aproximaciones teóricas y empíricas desde las Américas
(Universidad Católica de ColombiaBogotá, 2021)
Los continuos cambios que caracterizan al mundo del trabajo y las relaciones laborales
en la actualidad modifican de diversas formas las percepciones, las expectativas y
las creencias de los trabajadores y los empleadores ...
Análisis de microbiota intestinal en población adulta colombiana asociada a factores de riesgo de diabetes mellitus tipo 2 y obesidad.
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - MicrobiologíaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-02-03)
La microbiota intestinal es la comunidad de microorganismos vivos del tracto gastrointestinal, la pérdida del equilibrio en ésta se ha relacionado con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) y obesidad; dos enfermedades de alta ...
Caracterización de variables morfométricas, cinéticas, de bienestar animal en ganado Blanco Orejinegro
(Facultad de Ciencias AgropecuariasManizalesDoctorado en Ciencias Agrarias, 2023)
El diseño estratégico como capital intelectual aplicado a la transformación organizacional (TO)
(Facultad de Artes y HumanidadesManizalesDoctorado en Diseño y Creación, 2021)
Uso de luz UV-C en mango “Tommy Atkins” y su efecto en los atributos de calidad e inocuidad: Estudio matemático basado en CFD
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Doctorado en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de AdministraciónPalmira Valle del Cauca, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021)
El mango es una fruta de alto nivel nutricional y potencial para el procesamiento mínimo.
Sin embargo, este proceso puede acelerar su de deterioro y contaminación microbiana.
Por esto, es necesario aplicar una tecnología ...
Detección y caracterización molecular de begomovirus, potyvirus y cucumovirus presentes en arvenses asociadas al cultivo de ají (Capsicum spp.) en el Valle del Cauca
(Palmira - Ciencias Agropecuarias - Maestría en Ciencias BiológicasMaestría en Ciencias BiológicasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2019-12-14)
En los ecosistemas agrícolas las arvenses juegan un papel importante en la epidemiología viral como hospederas alternas de virus en la transitoriedad de los cultivos. El objetivo de este trabajo fue detectar e identificar ...
Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...