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Evaluación de las condiciones de proceso para la elaboración de una bebida fermentada de quinua (Chenopodium quinoa Wild) con inclusión de bacterias ácido lácticas
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-06)
The effect of different quinoa processing conditions on the development of a fermented beverage with the inclusion of lactic acid bacteria, as a possible dairy products substitute, was studied. A common problem presented ...
Infecciones de baculovirus en poblaciones del gusano cogollero del tomate, Tuta absoluta (Meyrick): Mecanismos de transmisión y efecto sobre poblaciones hospederas
(Medellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - EntomologíaEscuela de ciencias naturalesUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-04-24)
In order to contribute to the study of insect-pathogen interactions as a critical factor for optimizing the use of pathogens as pest control agents, the mechanisms that favor the persistence of baculovirus in natural ...
Caracterización de cepas bacterianas obtenidas de trips (Thysanoptera: Thripidae) que afectan cultivos de aguacate (Persea americana Mill) en Antioquia: Actividad antagonista y Quorum Sensing.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
El control de plagas y enfermedades del aguacate depende en gran medida del uso de pesticidas. Nuevas alternativas de control, tales como el uso de sustancias bioactivas inhibidoras contra fitopatógenos producidas por ...
Gobernanza territorial para el fortalecimiento de procesos en transición agroecológica: Caso Sumapaz-Cundinamarca
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo RuralEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-01-17)
La región de Sumapaz es estratégica no solo por su interés ecosistémico, sino también por el desarrollo social, económico, cultural e histórico producto de la construcción social por parte de sus habitantes. Organizaciones ...
Contrapesos deslocalizados del extractivismo. La multiescalaridad de los conflictos ambientales en dos casos latinoamericanos
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Estudios PolíticosFacultad de Ciencias EconómicasBogotáUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
A partir de dos conflictos ambientales, el Cerrejón en Colombia y Yasuní en Ecuador, este trabajo explica cómo los conflictos ambientales se han configurado como campos que transitan políticamente entre varias escalas: ...
Evaluación de la resistencia de introducciones de Passifloras spp. a la “secadera” causada por Fusarium spp. de zonas productoras
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-10-14)
La principal enfermedad en el cultivo de granadilla en Colombia es la “pudrición del cuello” causada por Fusarium solani f.sp. passiflorae, afecta su producción y rentabilidad. Ante este problema se proyectó esta investigación ...
Derechos de participación ambiental en materia de agricultura urbana agroecológica, en los barrios la Estancia y Palermo sur en Bogotá D.C.
(Bogotá - Derecho, Ciencias Humanas y Sociales - Maestría en DerechoDepartamento de DerechoUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-02-14)
La presente investigación abordará los derechos de participación ambiental de los cuales pueden ser sujetos activos los agricultores urbanos y periurbanos de las huertas agroecológicas situadas en los barrios Palermo Sur ...
Agrobiodiversidad de sistemas ganaderos y conectividad de remanentes de bosque seco tropical en Pivijay, Magdalena
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloFacultad de Ciencias EconómicasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-11)
La ganadería en Colombia es uno de los principales impulsores de la degradación, pero también representa el sustento e identidad de muchas comunidades rurales del país. Es una prioridad la necesidad de transformar esta ...
Las tensiones territoriales y ambientales generadas a partir de la política pública sobre la expansión portuaria en el Distrito de Buenaventura
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ingeniería y Arquitectura - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloFacultad de Ingeniería y ArquitecturaManizales, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2022)
La presente investigación tiene como objetivo caracterizar las tensiones socios ambientales y territoriales generadas en Buenaventura por el impulso de los macroproyectos portuarios, logísticos e industriales que buscan ...
Búsqueda de antioxidantes y/o fotoprotectores en un hongo liquenizado del páramo de Sumapaz, Colombia, como posibles agentes preventivos de cáncer de piel
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-11)
Ultraviolet radiation is one of the main causes of skin cancer associated with the generation of oxidative stress. Therefore, substances with antioxidant and / or photoprotective properties are used for its prevention, ...