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Mostrando ítems 10451-10460 de 10519
Evaluación de la harina de chachafruto como ingrediente para la elaboración de un producto de panadería libre de gluten
(Bogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2017-06-23)
Bakery products are a mass consumption food, because a person consumes 90 kilos of bread annually, according to the World Health Organization. Although bakery products use wheat flour which contains gluten, people are ...
Plan de negocios para la fabricación de pads desmaquillantes a base de almidón de yuca y fibra de capacho de maíz como producto biodegradable
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2022-04-05)
Articles of natural origin are positioning themselves to a great extent in the cosmetic market, so more and more consumers are appreciating the quality and the different properties of these products. In addition, today's ...
Pensando en el Wat Uzan en un contexto de conflicto armado
(Universidad Santo TomásMaestría Planeación para el DesarrolloFacultad de Sociología, 2016-02-05)
This research presents a comparative analysis of the development plans of the municipality of Ricaurte (Nariño) for the years 2008-2011 and 2012-2015 with respect to the Life Plans and Safeguards of the Awá indigenous ...
Comparación in vitro de la resistencia adhesiva de postes de fibra de vidrio anatómicos con dos sistemas de cementación
(Universidad Santo TomásEspecialización Rehabilitación OralFacultad de Odontología, 2021-04-19)
Objective: To compare the adhesive strength of anatomical fiberglass posts using adhesive and self-adhesive cementation. Materials and methods: An experimental in vitro study was designed in 40 human premolars divided into ...
Procedimiento aproximado de curado, para estructuras aporticadas de concreto, en condiciones meteorológicas similares a las de la ciudad de Medellín.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Arquitectura - Maestría en ConstrucciónEscuela de construcciónFacultad de ArquitecturaMedellínUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-08-30)
El concreto u hormigón es una mezcla de materiales cementantes, agregados y agua, con o sin aditivos, que requiere de unas condiciones particulares para el desarrollo óptimo de sus propiedades. Curar el concreto es mantener ...
Evaluación del reemplazo de grasa en la formulación de un pan tostado con la adición de cascarilla de cacao (theobroma cacao)
(Universidad de San Buenaventura. CaliCaliSedes::Cali::Facultad de IngenieríaCaliSedes::Cali::Facultad de Ingeniería::Ingeniería Agroindustrial, 2022)
La cascarilla de cacao representa uno de los residuos de la industria chocolatera tanto en Colombia como a nivel mundial. Actualmente han aumentado estudios relacionados para este tipo de residuos y su posible utilización, ...
Predicción del módulo resiliente del suelo-cemento por el método de la madurez y el monitoreo de temperaturas de fraguado
(Universidad Santo TomásMaestría Infraestructura VialFacultad de Ingeniería Civil, 2019-10-09)
This research seeks to establish a utility model that approves the procedure to estimate the strength of concrete by the maturity method established by ASTM C1074-19 and approved by the technical standard NTC 3756, to ...
Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
(Universidad de Sucre, 2020-07-01)
Effect of fat replacement in red tilapia sausages (Oreochromis sp.) with a mixture of pork skin and quinoa fiberEfecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2020)