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Mostrando ítems 91-100 de 1638
Avaliação da qualidade dos óleos de fritura usados em restaurantes, lanchonetes e similares
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Estabilidad durante el almacenamiento de carne de pollos alimentados con dietas suplementadas con orégano seco (Origanum Vulgare L.) y extractos ricos en saponinas.
(Universidad de Concepción.Facultad de AgronomíaChillán., 2013)
Para mejorar las características de la carne de pollo se pueden utilizar promotores
del crecimiento y antioxidantes. El objetivo de este estudio fue determinar la
estabilidad durante el almacenamiento de carne de pollos ...
Avaliação comparativa dos parâmetros físico-químicos de azeites de oliva produzidos no estado do Rio Grande do Sul com azeites de oliva importados
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2019)
Avaliação do óleo de girassol adicionado de antioxidantes sob estocagem
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008-06-01)
O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos, isolado e sinergista, dos antioxidantes, extrato de coentro e palmitato de ascorbila, em óleo de girassol submetido ao teste acelerado em estufa. Desta forma, o óleo de ...
Técnicas actuales para el aclaramiento interno en dientes tratados endodónticamente
(Universidad de Guayaquil. Facultad Piloto de Odontología, 2023-03)
La discromía dental es un tipo de alteración que ocasiona cambios en su color natural, el cual va a variar según su etiología, severidad y localización. Suele estar determinadas por causas internas y externas. Considerado ...
Avaliação do óleo de girassol adicionado de antioxidantes sob estocagem
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008-06-01)
O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos, isolado e sinergista, dos antioxidantes, extrato de coentro e palmitato de ascorbila, em óleo de girassol submetido ao teste acelerado em estufa. Desta forma, o óleo de ...
Efeito do peróxido de hidrogênio (H2O2) no íleo
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2017-07-31)
The study of reactive oxygen species becomes interesting due to production by normal cellular metabolism, in the presence of diseases and the ability to oxidize biological macromolecules. H2O2 included in the ROS class is ...