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Efectividad del extracto de Neem (Azadirachta indica Juss) NEEMX sobre el pulgon verde del duraznero (Myzus persicae S.), en pimenton (Capsicum annum var. grossum) bajo condiciones de invernadero
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2004)
Aguadito de pollo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Caracterización de las prácticas agronómicas aplicadas en la siembra del cultivo de pimentón (capsicum annuum) en la vereda Llano Verde, del municipio de González Cesar
“Colombia es considerado como uno de los centros de origen del complejo silvestre Capsicum L. (C. annuum, C. chínense, C. frutescens)” (Corpoica, 2014), al cual corresponde el pimentón, siendo los mayores productores los ...
Chile dulce (Capsicum annuum)
(2012-08-31)
Muchos chiles (Capsicum annuum)verdes y tres rojos
Cambios en la vitamina c y el color durante la cocción del pimentón verde (Capsicum Annuum L)
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2011-11-30)
La calidad del pimentón es valorada principalmente por el sabor, el color, y el contenido de vitamina C. En este estudio se exploró el efecto de la cocción en las características fisicoquímicas de los frutos de pimentón ...
Efecto del tiempo de almacenamiento y sistema de envase en el color del pimentón verde (Capsicum annuum) mínimamente procesado
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2018-09-14)
El pimentón verde es una Solanaceae cultivada en zonas tropicales y empleada como saborizante y colorante natural. Es considerado un vegetal perecedero, que por lo general es almacenado entre 7,5 – 8 °C, con el fin de ...