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Mostrando ítems 1-10 de 91
Algoritmo adaptivo de marca de agua visible en imágenes digitales basado en el modelo JND
(2018-11-06)
RESUMEN:
En esta tesis se propone un sitema computacional para la inserción de marcas e agua visibles con base en el Sistema Visual Humano (HVS, por sus siglas en ingles), dicho sistema ha tenido grandes aplicaciones para ...
Determinación de la reducción de sodio en queso Palmito no perceptible para los consumidores y su efecto sobre el perfil de textura
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2019)
Debido a la alta mortalidad causada por enfermedades cardiovasculares en la población costarricense y a las políticas gubernamentales de reducción de sodio, se propone reducir el contenido de sodio en queso Palmito mediante ...
Controle de qualidade em dispositivos de exibição de imagens utilizados em radiodiagnóstico empregando o padrão GSDF e JND
(Universidade Federal de SergipePós-Graduação em FísicaBrasilUFS, 2017)
Uso de umbral de diferencia para la reducción de sal sin que el consumidor lo perciba: caso de estudio en productos cárnicosSalt reduction without consumer awareness using a sensory threshold approach: a case study in meat products
(2019)
Se han estudiado diferentes estrategias para la reducción de sodio debido a su asociación con algunas enfermedades; sin embargo, el sabor usualmente se afecta. El objetivo de este estudio fue usar el umbral de diferencia ...
Análise da diferença mínima detectável de corredores treinados: um estudo de caso
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilPrograma de Pós-Graduação em Educação FísicaUTFPR, 2021-05-11)
Background: The just noticeable difference (JND) comes from the psychophysics, being conceptualized as the physically measurable magnitude in which a sensory stimulus can be perceived in relation to another stimulus, called ...
Houssay con el presidente John Kennedy en la reunión de Consejos Nacionales de Investigación de las Américas en la Casa Blanca, Estados Unidos
Presidente John F. Kennedy reunido con los presidetes de los Consejos Nacionales de Investigación de las Américas y con científicos representativos de países americanos en la Casa Blanca, en Washington. El grupo incluye ...
Determinación de la concentración mínima de cloruro de sodio que se puede reducir en un queso fresco sin que sea perceptible para los consumidores utilizando un umbral de diferencia y su efecto sobre el desuerado y perfil de textura
(2018)
En este trabajo se desarrolló una metodología de reducción de cloruro de sodio (NaCl) en queso fresco elaborado a escala piloto mediante el uso del umbral de diferencia apenas perceptible (JND por sus siglas en inglés) ...