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La harina de banano verde con cascara como reemplazo del maíz para cerdos en confinamiento, durante el periodo de crecimiento y engordeGuía de alimentación para crecimiento y engorde de cerdos
(Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Porcinos, 1971, 2017)
Evaluación de la harina de banano verde con cascara, tipo industrial (Banharina), en crecimiento y acabado de cerdos confinados
(Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ingeniería Agronómica y Medicina Veterinaria, 1975. 70 p., 2015)
Reutilización de residuo de la cáscara de banano (musa paradisiaca) y plátanos (musa sapientum) para la producción de alimentos destinados al consumo humano
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013)
En este trabajo se utilizan cáscaras de bananos maduros y de plátanos verde, comúnmente dispuestas como residuos para la producción de surtidos alimenticios, partiendo de los valores nutricionales reportados para la misma ...
Producción de leche en bovinos de la granja Santa Ines alimentados con cascara de banano maduro
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2017)
La búsqueda de fuentes alternativas y de bajo costo para la alimentación animal, es una premisa permanente de los productores agropecuarios. De manera especial, la actividad ganadera en Ecuador afronta grandes desafíos en ...
Evaluación del efecto de un extracto de cáscara verde de banano (Musa paradisiaca) para el control de Botrytis cinerea en frutilla (Fragaria vesca) y rosa (Rosa sp.)
(Quito: Universidad de las Américas, 2018, 2018)
La rosa (Rosa sp.) es una de las plantas más sembradas y comercializadas a nivel global, alcanzando alrededor del 6 por ciento de la oferta exportable no petrolera ecuatoriana conservando así su alta demanda por décadas y ...
Desarrollo de un producto de panadería con alto valor nutricional a partir de la harina obtenida del banano verde con cáscara: una nueva opción para el aprovechamiento de residuos de la industria de exportaciónDeveloping a bakery product with a high nutritional value from the flour obtained from green banana with its peel: a new option for the use of waste from banana export industryDesenvolvimento de um produto de padaria com alto valor nutricional a partir da farinha obtida da banana verde com casca: uma nova opção para o aproveitamento de resíduos da indústria de exportação
(Corporación Universitaria LasallistaÁrea Metropolitana del Valle de Aburrá, 2012)
La harina de banano verde con cáscara como sustituto del maíz y la adición de extracto de alcachofa cynara scolymus en la alimentación de pollos
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2011)
Esta investigación fue realizada en las instalaciones de la Granja Experimental “Santa Inés” perteneciente a la Universidad Técnica de Machala, ubicada en el Cantón Machala, en la vía a Pasaje Km. 5 1/2, perteneciente a ...
Estudio del efecto de la precocción y adición de inhibidores para controlar el pardeamiento del banano durante la elaboración de harina precocida
(Loja, EC: Universidad Técnica Particular de Loja, Escuela de Ingeniería en Industrias Agropecuarias, 2003. 208 p., 2015)