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Mostrando ítems 1-10 de 5215
Aditivos alimentares : abordagem sobre as classes, aplicações, regulações e riscos à saúde dos consumidores
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Caracterização físico-química e nutricional da farinha de vagem de feijão (Phaseolus Vulgaris)
(DFA - Departamento de Farmácia – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2019)