Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 83
Suplementação de ácido graxo Ômega-3 de origem animal ou vegetal: qual apresenta maior eficácia?
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de Ciências FarmacêuticasUFRJ, 2023)
Incorporação de ácidos graxos trans e seus efeitos em diferentes fases do crescimento de ratosTrans fatty acids incorporation and its effects in different phases of rat growth
(Universidade Federal de ViçosaBRValor nutricional de alimentos e de dietas; Nutrição nas enfermidades agudas e crônicas não transmisMestrado em Ciência da NutriçãoUFV, 2015)
Avaliação da composição de ácidos graxos de peixes de água doceEvaluation of fatty acid composition of fresh water fish
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
Composição centesimal e perfil de ácidos graxos da carne de novilho precoce alimentado com lipídios protegidos
(Food Science and Technology, 2019)