El campo de la inmunonutrición es relativamente nuevo y está siendo estudiado a nivel mundial por su gran aplicabilidad en la medicina. Se denomina resistencia específica o inmunidad a la capacidad del cuerpo humano para ...

Existe una interacción entre los factores que afectan adversamente el pronóstico después de un trauma, una cirugía o una infección: la edad lleva a depleción de la masa magra, y disminuye la función inmune; los estados de ...

El concepto de inmunonutrición se refiere a la adición de nutrimentos específicos a los regímenes de nutrición enteral o parenteral, en concentraciones mayores a las habitualmente contenidas en las dietas normales, para ...

En base al concepto de que un estilo de vida y dieta saludables contribuyen al bienestar general de las personas, es que surgen los llamados alimentos funcionales. Estos son considerados como alimentos o componentes de ...

El paciente oncológico con tratamiento quirúrgico gástrico o de colon con desnutrición, pueden presentar alteraciones con respeto a la respuesta inflamatoria y complicaciones post operatorias. El objetivo de este estudio ...

Según la Conferencia de Consenso sobre el Perfil Profesional, llevada a cabo en España en el año 1998, “ un nutricionista es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como experto en ...

Recientes estudios comienzan a mostrar que los factores inmunonutricionales y su influencia e interacción con la microbiota intestinal y finalmente su diafonía con el sistema inmunológico del huésped son determinantes ...