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Mostrando ítems 1-10 de 366
Elaboración de néctar de aguaymanto (phisalis peruviana) edulcorado con jarabe de hojas de stevia (Stevia rebaudiana).
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
EI presente trabajo de investigación, se llevó a cabo en el Laboratorio de Tecnología de Alimentos del Centro de Producción y Laboratorios de la Facultad de ingeniería Pesquera y de Alimentos. El objetivo del trabajo es ...
Elaboración de néctar de aguaymanto (phisalis peruviana) edulcorado con jarabe de hojas de stevia (Stevia rebaudiana).
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
EI presente trabajo de investigación, se llevó a cabo en el Laboratorio de Tecnología de Alimentos del Centro de Producción y Laboratorios de la Facultad de ingeniería Pesquera y de Alimentos. El objetivo del trabajo es ...
Formulación de un néctar a base de Cushuro (Nostoc Sphaericum) y Tuna (Opuntia Ficus-Indica), edulcorado con Stevia, Carhuaz 2020
(Universidad César VallejoPE, 2020)
La investigación tuvo como objetivo general formular un néctar a base de Cushuro
(Nostoc Sphaericum) y Tuna (Opuntia ficus-indica) edulcorado con Stevia,
aceptado sensorialmente por el consumidor. Se realizó el proceso ...
Diseño y construcción de modulo para el proceso de elaboración de jugos y néctares para la empresa Productos Alimenticios Frucampo
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería en Automatización, 2001)
Uso de espirulina (Arthrospira Platensis) como sucedáneo funcional en la elaboración de néctar a base de quinua y suaceptabilidad
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2023)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo “evaluar el uso de espirulina (Arthrospira platensis) como sucedáneo funcional en la elaboración de néctar a base de quinua y su aceptabilidad” a nivel laboratorio, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de néctar a partir de níspero (Mespilus Germánica), en el departamento de Ayacucho
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2012)
El proyecto toma como materia prima al níspero para la producción de néctar, para ello se dispone de 98,97 TM para el año 2011 y 383,88 TM para el año 2020. Las Instituciones como la Dirección Regional del Ministerio de ...
La elaboración de néctares como estrategia didáctica y su influencia en el aprendizaje de química en los estudiantes de la institución educativa privada san carlos de huacho -2010
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)
La investigación: La Elaboración de Néctares como estrategia didáctica y su influencia en el aprendizaje de Química en los estudiantes de la Institución Educativa Privada San Carlos de Huacho - 2011, propuso como objetivo ...
Determinación de las proporciones de kiwi, naranja, ciruela, maracuyá y espirulina para elaboración y caracterización de un néctar mixto, según Norma Técnica Peruana N.T.P. 203.110.2009 jugos, néctares y bebidas de fruta. Requisitos
(Universidad César VallejoPE, 2017)
El objetivo de la presente tesis fue determinar las proporciones de kiwi, naranja,
ciruela, maracuyá y espirulina para elaboración y caracterización de un néctar
mixto, según Norma Técnica Peruana N.T.P. 203.110.2009 jugos, ...