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Mostrando ítems 1-10 de 2358
Detecção da adulteração fraudulenta de carne bovina moída através de técnicas histopatológicas
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilResidência Ciências Veterinária, 2020)
Métodos de extração de proteínas em leguminosas
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia de Alimentos, 2019)
Application of computational fluid dynamics (CFD) in refrigerating chambers: review and perspectives
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia de Alimentos, 2021)
Nutrindo o bolso!
(UFSDTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - Presencial, 2019)
Normas e legislações que regem a cadeia de transporte de alimentos congelados
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2023)
Arroz (Oryza sativa L.)Rice (Oryza sativa L.)
(Forestry images, 2011)
Arroz (Oryza sativa L.)Rice (Oryza sativa L.)
(Forestry images, 2016)
Cadeia produtiva da bovinocultura leiteira no município de Tailândia, estado do Pará: sistemas de produção e tecnologia
(Universidade Federal do ParáEmpresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaUniversidade Federal Rural da AmazôniaBrasilCampus Universitário de CastanhalUFPAEMBRAPAUFRAPrograma de Pós-Graduação em Ciência Animal, 2017)
Manutenção da firmeza de frutos intactos e minimamente processados utilizando pectinametilesterase (PME) e cálcioUso de PME e cálcio para a manutenção da qualidade de frutos intactos e minimamente processados
(Universidade Federal de Sergipe - Pró-reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - Coordenação de Pesquisa, 2021)
Reflexo dos escândalos alimentares na confiança dos consumidores de carne bovina no Brasil
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Administração, Ciências Contábeis e EconomiaPrograma de pós-graduação em AgronegóciosUFGD, 2019)