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Video reportaje sobre la experiencia del banco de alimentos de Quito.
(2016-06)
Este producto comunicativo se realizó con el objetivo de informar a la ciudadanía
sobre la importancia de evitar el desperdicio de alimentos perecibles y no perecibles
en los hogares, ya que por algún factor los arrojan ...
Elaboración de un alimento bajo en calorias a partir de la cáscara del plátano, para evitar obesidad y alto colesterol en perros de la ciudad de Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2014)
Musa Pet S.A. es una empresa destinada a la elaboración de alimentos para mascotas, tomando como materia prima a la cáscara de plátano, formando parte de una fórmula equilibrada para la alimentación de perros con problemas ...
Produção e análise sensorial de cerveja artesanal de caju
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia Química, 2019)
Análisis de los procesos y conservación de las frutas en mercados municipales de la Ciudad de Guayaquil con principios de responsabilidad social
(Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias Administrativas, 2023-03)
El presente trabajo investigativo forma parte del proyecto FCI denominado: “Responsabilidad Social en la Gestión de Seguridad Alimentaria de la red de mercados municipales en la ciudad de Guayaquil” que consiste en diseñar ...