Cadeia produtiva do óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea): geração de renda para agricultores familiares e promoção da agrobiodiversidade

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.creatorDias, Jaqueline Evangelista
dc.creatorLaureano, Lourdes Cardozo
dc.creatorMing, Lin Chau
dc.date2016-07-07T12:36:09Z
dc.date2016-10-25T21:44:58Z
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dc.date2016-10-25T21:44:58Z
dc.date2014
dc.date.accessioned2017-04-06T10:48:22Z
dc.date.available2017-04-06T10:48:22Z
dc.identifierRevista Brasileira de Agroecologia, v. 9, n. 1, p. 122-133, 2014.
dc.identifier1980-9735
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/140950
dc.identifierhttp://acervodigital.unesp.br/handle/11449/140950
dc.identifierISSN1980-9735-2014-09-01-122-133.pdf
dc.identifier0801458405407725
dc.identifier6002949288271910
dc.identifierhttp://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia/article/view/13432
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/951235
dc.descriptionThe gueroba nut oil (Syagrus oleracea Becc.), new in the Brazilian market, has cosmetic and medicinal properties that have the potential for being developed into new Cerrado sociobiodiversity products. The production chain initiative is run by a socioenvironmental network with the aim of revitalizing the cultural, economic, and environmental importance of the species through synergy between agrobiodiversity and income generation for family farmers. This study conducted ethnobotanical research to determine information about the traditional use of the palm tree, its ecological functions, traditional cultivations systems, harvesting and fruit processing techniques, and strategies adopted by community business endeavors to aggregate value and market gueroba oil.
dc.descriptionO óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea Becc.), inédito no mercado brasileiro, possui propriedades cosméticas e medicinais, com potencial para o desenvolvimento de novos produtos oriundos da sociobiodiversidade do Cerrado. A cadeia produtiva do óleo, implementada através da iniciativa de uma rede socioambiental, tem como objetivo revitalizar a importância cultural, econômica e ambiental da espécie, através da sinergia entre agrobiodiversidade e geração de renda para agricultores familiares. O presente estudo, através de pesquisa etnobotânica, levantou conhecimentos sobre os usos tradicionais da palmeira, suas funções ecológicas, sistemas tradicionais de cultivo, técnicas de coleta e processamento de seus frutos, além de estratégias adotadas para agregar valor e comercializar o óleo de amêndoas de gueroba.
dc.languagepor
dc.relationRevista Brasileira de Agroecologia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectVegetable oil
dc.subjectProduction chain
dc.subjectSociobiodiversity
dc.subjectCerrado
dc.subjectAgrobiodiversity gueroba
dc.subjectÓleo vegetal
dc.subjectCadeia produtiva
dc.subjectSociobiodiversidade
dc.subjectAgrobiodiversidade
dc.subjectGueroba
dc.titleCadeia produtiva do óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea): geração de renda para agricultores familiares e promoção da agrobiodiversidade
dc.typeOtro


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