| dc.contributor | Gomezcáseres Pérez, Luty | |
| dc.contributor | Viloria Sequeda, Andrés Alberto | |
| dc.creator | Puentes Márquez, Eliana | |
| dc.creator | Romero Guerra, Candelaria Stefani | |
| dc.date | 2023-05-02T19:51:39Z | |
| dc.date | 2023-05-02T19:51:39Z | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-25T20:56:10Z | |
| dc.date.available | 2024-06-25T20:56:10Z | |
| dc.identifier | https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/7206 | |
| dc.identifier | INI-07213 2018 | |
| dc.identifier | https://catalogo.cecar.edu.co/bib/33085 | |
| dc.identifier | T-07213 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9506789 | |
| dc.description | Un CD-Rom (1.269KB) : figuras, tablas ; 12 cm | |
| dc.description | La producción de bollo limpio es una actividad representativa en la economía del municipio de Sampués, a diario se produce y comercializa el producto a nivel local, departamental y nacional. Pese a ser un sector que constituye una de las industrias alimentarias con auge de crecimiento en el departamento y que implica el aprovechamiento de recursos propios de la región, ha sido escasamente estudiado por investigadores y personal del área gubernamental.
El trabajo. | |
| dc.description | Pregrado | |
| dc.description | Arquitecto | |
| dc.description | Trabajo de grado(Ingeniería Industrial) --Corporación Universitaria del Caribe. Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Industrial. Sincelejo, 2018. | |
| dc.format | Un CD-Rom (1.269KB) | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.publisher | Corporación Universitaria del Caribe - CECAR | |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Básicas, Ingenierías y Arquitectura | |
| dc.publisher | Sincelejo | |
| dc.publisher | Arquitectura | |
| dc.relation | Aguilera, M. (2005). La economia del Departamento de Sucre: Ganaderia y sector público. Cartagena: CEER Banco de la Republica. | |
| dc.relation | Asociación Promotora para el Desarrollo Social, Económico y Ambiental de la Costa Caribe (ASOPROAGROS, Septiembre de 2005). Fortalecimiento de la cadena productiva del Bollo Limpio en Sampues - Sucre. Elaboraciòn del Bollo Limpio y sus variedades. Sincelejo, Colombia, Sucre. | |
| dc.relation | Castellanos, O., Gálvez, B. y Montoya, L., Lagos, Y., Montoya, I. (2006). Medición del Potencial de Investigación y desarrollo de las PYMES a partir de su gestión organizacional. Universidad Nacional de Colombia | |
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| dc.relation | Saaty, T. (1980): The Analytic Hierarchy Process. McGraw-Hill, New York. | |
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| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) | |
| dc.subject | Alimentos. | |
| dc.subject | Tesis y disertaciones académicas. | |
| dc.title | Diseño de estrategias de mejora en los sistemas de producción dedicados a la elaboración de bollo limpio en Sampués - Sucre / | |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type | Text | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/submittedVersion | |
