dc.contributor | Gamboa Puerta, Guillermo | |
dc.creator | Aragón Segura, Karol Janelly | |
dc.date.accessioned | 2024-04-10T20:09:17Z | |
dc.date.accessioned | 2024-05-16T21:49:16Z | |
dc.date.available | 2024-04-10T20:09:17Z | |
dc.date.available | 2024-05-16T21:49:16Z | |
dc.date.created | 2024-04-10T20:09:17Z | |
dc.identifier | https://hdl.handle.net/10901/28886 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9489307 | |
dc.description.abstract | En la ciudad de Cali, se ha incrementado un crecimiento de tipo económico respecto a todo lo que tiene que ver con la gastronomía de tipo de comidas típicas rápidas vallecaucanas, sobre todo con lo que tiene que ver con el champús y las empanadas, por lo tanto, se hace fácil, el tener una idea de negocio para su fabricación y distribución, ya que se cuenta con la suficiente demanda del personal propio y extranjero que disfruta de su sabor.
Por lo tanto, se pensó en la idea de colocar una idea de negocio, con la cual se pudiera llevar a cabo esta idea. Y tomar como meta su distribución a través de plataformas virtuales, voz a voz, Publimetro, un lugar agradable para las mascotas (Petfriendly), contando con un personal capacitado e idóneo para la realización del producto.
Esta idea de negocio se realizó con base al modelo Canvas, de Alexander Osterwalder, y se puede ampliar información en su libro “Generación de modelos de negocio”, donde parte de una investigación del mercado del sector y la compañía del restaurante de comidas típicas rápidas vallecaucanas de la Ciudad de Cali, en el barrio Granada, obteniendo un mercado objetivo, a quien va estar dirigido la idea de negocio, donde se va a ubicar, cuáles son las estrategias que se van a implementar, cual es estructura organizacional ,el análisis ambiental del local comercial, cual es el impacto social y financiero, para el desarrollo e implementación del local comercial de comidas típicas rápidas vallecaucanas Sabor Caleño en la ciudad de Cali, en el barrio Granada. | |
dc.relation | Misión, visión, objetivos, empanadas del rey; obtenido de https://es.slideshare.net/vancho2011/misionvisionobjetivos-empanadas-del-rey-9730909 | |
dc.relation | Como satisfacer las necesidades del cliente en un restaurante, obtenido de: https://www.battever.com/hosteleria/como-satisfacer-las-necesidades-del-cliente-en-un-restaurante/ | |
dc.relation | Objetivos de una empresa; obtenido de: https://www.euroinnova.edu.es/blog/objetivos-de-una-empresa#:~:text=Objetivos%20de%20una%20empresa%20de%20alimentos,-Buen%20servicio%20al&text=Tener%20la%20mejor%20calidad%20en,garanticen%20insumos%20de%20excelente%20calidad | |
dc.relation | Empresa de empanadas, obtenido de: https://www.clubensayos.com/Negocios/Empresa-de-empanadas/3855664.html | |
dc.relation | Costo de ventas: qué es y como reducirlo; obtenido de https://www.pipedrive.com/es/blog/costo-de-ventas | |
dc.relation | Como incrementar las ventas: 5 estrategias; obtenido de: https://www.salesforce.com/mx/blog/estrategias-de-ventas-para-pymes/ | |
dc.relation | ¿Cómo incrementar las ventas a corto y largo plazo?; obtenido de: https://www.zendesk.com.mx/blog/como-incrementar-las-ventas/ | |
dc.relation | Negocio de empanadas: ¿Cómo emprender en este negocio?; obtenido de: https://www.zendesk.com.mx/blog/como-incrementar-las-ventas/ | |
dc.relation | Como Calcular el costo y la venta de una empanada para negocio; obtenido de: https://www.gerenciaretail.com/2021/04/07/como-calcular-el-precio-de-costo-y-venta-de-una-empanada-para-negocio/ | |
dc.relation | Empanadas: Una idea rentable y deliciosa; Obtenido de: https://maquiempanadas.com/crear-un-negocio-de-empanadas-una-idea-rentable-y-deliciosa/ | |
dc.relation | Que es una propuesta de valor y cuáles son sus características; Obtenido de: https://www.tiendanube.com/blog/que-es-una-propuesta-de-valor/ | |
dc.relation | Propuesta de valor; Obtenido de: https://blog.hubspot.es/marketing/crear-propuesta-de-valor | |
dc.relation | Planteamiento del problema; Obtenido de: https://tesisymasters.mx/planteamiento-del-problema/ | |
dc.relation | Comida típica y tradicional de Cali: 10 platos caleños, frutas https://mividaviajera.com/colombia/cali/10-comidas-tipicas-que-deben-probar-en-cali/ | |
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dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivar- Compartir igual-Colombia | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
dc.subject | Empanadas | |
dc.subject | Champús | |
dc.subject | Comidas Típicas | |
dc.subject | Presupuesto | |
dc.subject | Costo | |
dc.subject | Gerencia | |
dc.subject | Producción | |
dc.title | Creación de una idea de negocio de Comidas Típicas Rápidas Vallecaucanas | |