dc.contributorGamboa Puerta, Guillermo
dc.creatorAragón Segura, Karol Janelly
dc.date.accessioned2024-04-10T20:09:17Z
dc.date.accessioned2024-05-16T21:49:16Z
dc.date.available2024-04-10T20:09:17Z
dc.date.available2024-05-16T21:49:16Z
dc.date.created2024-04-10T20:09:17Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10901/28886
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9489307
dc.description.abstractEn la ciudad de Cali, se ha incrementado un crecimiento de tipo económico respecto a todo lo que tiene que ver con la gastronomía de tipo de comidas típicas rápidas vallecaucanas, sobre todo con lo que tiene que ver con el champús y las empanadas, por lo tanto, se hace fácil, el tener una idea de negocio para su fabricación y distribución, ya que se cuenta con la suficiente demanda del personal propio y extranjero que disfruta de su sabor. Por lo tanto, se pensó en la idea de colocar una idea de negocio, con la cual se pudiera llevar a cabo esta idea. Y tomar como meta su distribución a través de plataformas virtuales, voz a voz, Publimetro, un lugar agradable para las mascotas (Petfriendly), contando con un personal capacitado e idóneo para la realización del producto. Esta idea de negocio se realizó con base al modelo Canvas, de Alexander Osterwalder, y se puede ampliar información en su libro “Generación de modelos de negocio”, donde parte de una investigación del mercado del sector y la compañía del restaurante de comidas típicas rápidas vallecaucanas de la Ciudad de Cali, en el barrio Granada, obteniendo un mercado objetivo, a quien va estar dirigido la idea de negocio, donde se va a ubicar, cuáles son las estrategias que se van a implementar, cual es estructura organizacional ,el análisis ambiental del local comercial, cual es el impacto social y financiero, para el desarrollo e implementación del local comercial de comidas típicas rápidas vallecaucanas Sabor Caleño en la ciudad de Cali, en el barrio Granada.
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dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivar- Compartir igual-Colombia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectEmpanadas
dc.subjectChampús
dc.subjectComidas Típicas
dc.subjectPresupuesto
dc.subjectCosto
dc.subjectGerencia
dc.subjectProducción
dc.titleCreación de una idea de negocio de Comidas Típicas Rápidas Vallecaucanas


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