| dc.contributor | Lizano Gutiérrez, Jesús Víctor | |
| dc.creator | López Ambolalla, Gisela Leonor | |
| dc.creator | Pilares Salas, Rosa | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-24T00:14:06Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-16T16:20:43Z | |
| dc.date.available | 2024-04-24T00:14:06Z | |
| dc.date.available | 2024-05-16T16:20:43Z | |
| dc.date.created | 2024-04-24T00:14:06Z | |
| dc.date.issued | 2023-09-23 | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/20.500.13053/10848 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9481272 | |
| dc.description.abstract | Se realizó una investigación de tipo básico, de diseño no
experimental, nivel descriptivo, de corte transversal, con
un método de muestreo por conveniencia. Se
seleccionaron 05 muestras por cada raza de “maíz”, con
un total de 20 muestras. La técnica utilizada fue la
espectrofotometría de absorción atómica con horno de
grafito para plomo y cadmio y con generador de hidruros
para arsénico. Los datos obtenidos fueron comparados
con los límites máximos permitidos por las normas del
MERCOSUR y del CODEX ALIMENTARIUS. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Norbert Wiener | |
| dc.publisher | Pe | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Metales pesados | |
| dc.subject | Razas de “maíz” | |
| dc.subject | Bioacumulación | |
| dc.subject | Efectos tóxicos | |
| dc.title | Determinación cuantitativa de arsénico, cadmio y plomo en razas de maíz (Zea mays L.) Raza cusco gigante, raza kculli, raza jora y raza chaparreño expendidas en mercado caqueta de enero – diciembre 2020 | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
