Tratamiento de efluentes de limpieza en la producción de harina y pescado en la planta pesquera Don Americo – Carquin 2022

Abstract

Objetivo: determinar si el tratamiento de los efluentes de limpieza en la producción de harina y pescado, cumplen con los límites máximos permisibles en la planta Pesquera Don Américo S.A.C. 2022. La investigación es de tipo observacional, prospectivo, longitudinal, con un diseño metodológico descriptivo. El muestreo se realiza a la salida de cada operación unitaria del tratamiento. Para el procesamiento de datos, se emplea tablas y gráficos descriptivos, los cuales presentan los límites máximos permisibles para cada parámetro, concluyendo que, El tratamiento de los efluentes de limpieza en la producción de harina y pescado no cumple con los límites máximos permisibles en la planta Pesquera Don Américo S.A.C. 2022, puesto que sus valores son mayores a los establecidos en el D.S. N° 010-2008- PRODUCE tanto en el tratamiento primario como secundario de efluentes de limpieza.