Aislamiento, identificación y evaluación de la resistencia antimicrobiana de Escherichia coli en pollos de engorde. Piura 2017

Abstract

RESUMEN El presente estudio tiene como objetivo aislar e identificar Escherichia coli en lesiones de órganos internos en pollos de engorde, para evaluar su resistencia a los antimicrobianos. Para lo cual se determinaron casos de Colibacilosis en base a los signos clínicos en un total de 50 pollos. Se realizaron necropsias a los pollos seleccionados, y se hizo hisopado del saco aéreo afectado, ya que la de la lesión encontrada en todos los casos fue aerosaculitis y se introdujo el hisopo en un tubo de ensayo estéril conteniendo caldo lactosado e incubado por 24 horas a 37°C. Luego el caldo fue sembrado en medio de cultivo Agar VRB por 24 horas a 37°C, obteniendo como resultado que el 100 % de las muestras fueron identificadas como colonias de Escherichia coli. Se tomó cada colonia y fue diluida en un tubo de ensayo conteniendo cloruro de sodio, la suspensión fue cultivada en agar Muller Hinton, se utilizaron discos de antibióticos de Sulfatrimetoprim 29 μg, Amoxicilina 25 μg, Oxitetraciclina 30μg, Enrofloxacina 5 μg. Doxiciclina 80 μg, y las placas fueron cultivadas por 24 horas a 37°C. Basándose en el tamaño del halo de inhibición de crecimiento de la cepa se determinó que las cepas aisladas de Escherichia coli tienen una resistencia a 2 antimicrobianos de uso frecuente en la terapia como son la oxitetraciclina en un 54% y doxicliclina en un 12 % del total de muestras; sólo el 24 % de las muestras mostró una sensibilidad intermedia a la doxiciclina. El 100 % de las muestras mostraron una sensibilidad a sulfatrimetoprim, amoxicilina y enrofloxacina, los cuales son los antibióticos más eficaces para el tratamiento de infecciones bacterianas causadas por Escherichia coli en pollos de engorde de la provincia de Piura.