Conocimiento materno en alimentación saludable y el estado nutricional de niños de 3 a 5 años, Sarín

Abstract

La investigación de enfoque cuantitativo, diseño no experimental y de tipo transversal correlacional, tiene como objetivo principal el determinar la relación que existe entre el nivel de conocimiento materno sobre alimentación saludable y el estado nutricional de niños de 3 a 5 años de edad, del Centro de Salud de Sarín, provincia de Sánchez Carrión. La muestra estuvo conformada por 110 madres con niños menores de 3 a 5 años, a quienes se les aplicó los instrumentos: Cuestionario de Nivel de conocimientos sobre Alimentación Y Ficha de Registro Nutricional. Los resultados mostraron que la mayoría (71.8%) de las madres tuvieron un nivel regular sobre conocimientos en alimentación saludable. Con respecto al nivel de talla/edad, la mayoría (41.8%) de niños presentó talla baja; en cuanto a peso/talla, la mayoría (57.3%) presentó peso/talla normal y en peso/edad, el 100% tuvieron nivel normal. Por último, con respecto a la relación entre conocimiento sobre alimentación saludable y estado nutricional, el valor sig (p=0.000) fue menor a 0.01 por tal razón, la correlación de Spearman fue de 0.568; es decir, el Conocimiento materno en alimentación saludable influenció de manera moderada en el estado nutricional de los niños