Efecto del uso de Lisofosfolípidos sobre la ganancia de peso en la etapa de engorde de Patos Muscovy (Cairina moschata domestica L.).

Abstract

La investigación se desarrolló en la Agropecuaria Chicama S.A., provincia de Ascope departamento La Libertad, el objetivo fue determinar el efecto del uso del Lisofosfolípidos en la ganancia de peso en la etapa de engorde de patos Muscovy (Cairina moschata domestica L.). Se utilizaron cuatro tratamientos con cuatro repeticiones de 25 patos como unidad experimental, los cuales fueron distribuidos completamente al azar: dieta base sin lisofosfolípidos (DB), dieta con 500g/t de Lisofosfolípidos (DB500), dieta con 750g/t de Lisofosfolípidos (DB750) y dieta con 1000g/t de Lisofosfolípidos (DB1000), cada tratamiento fue mezclado semanalmente de acuerdo al consumo promedio de alimento de los animales. Se realizó un análisis bromatológico del alimento para asegurar los valores nutricionales según la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales. La diferencia significativa del uso de lisofosfolípidos sobre la ganancia de peso se determinó estadísticamente mediante el análisis de varianza (ANOVA), correspondiente al Diseño Completamente al Azar (DCA) así como la Prueba de Tukey al 5% de significancia, obteniéndose que el tratamiento DB1000 tuvo el mejor resultado con una ganancia de peso de 1403 g, seguido por el tratamiento DB750 que obtuvo 1350 g, el tratamiento DB500 con 1317 g, y el tratamiento DB fue de 1304 g. Se concluye que los lisofosfolípidos tuvieron un efecto positivo sobre la ganancia de peso de patos Muscovy en los tratamientos DB1000 y DB750, hallándose también una ligera ganancia de peso en el tratamiento DB500 comparado con el tratamiento DB.