Determinación de la concentración de plomo en las raices de paranephelius uniflorus poepp. y valeriana pilosa r. & p. , procedentes de las provincias de cajamarca, celendín y hualgayoc de la región cajamarca, por espectrofotometría de absorción atómica”

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la concentración de plomo en las raices de Paranephelius uniflorus Poepp. y Valeriana pilosa R. & P., procedentes de las provincias de Cajamarca, Celendín y Hualgayoc de la región Cajamarca, por espectrofotometría de absorción atómica. Se utilizó un muestreo estratificado, para determinar el tamaño de la población muestral; seguido de un muestreo aleatorio simple, según el diseño de los cuadrantes. Se identificaron luego en el Herbarium Truxillensis de la Universidad Nacional de Trujillo, se acondicionaron y desecaron a 60°C por 48 horas, se trituraron y calcinaron a 600°C para liberar el plomo (Pb+2), seguida de la extracción con ácido nítrico en caliente para obtener el nitrato de plomo en solución acuosa, la cual se atomizó en la llama del espectrofotómetro de absorción atómica. Encontrándose 6,159; 6,187 y 5,970 mg de plomo/Kg de raices frescas de Paranephelius uniflorus Poepp., recolectadas de las provincias de Cajamarca, Celendín y Hualgayoc de la región Cajamarca; y 11,879; 12,152 y 16,651 mg de plomo/Kg de raices frescas de Valeriana pilosa R. & P. recolectadas de las mismas provincias respectivamente. La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el valor máximo de plomo para plantas medicinales es 10 mg/Kg de peso; por lo que se concluye que las raices de Valeriana pilosa R. & P., procedentes de las provincias de Cajamarca, Celendín y Hualgayoc de la región Cajamarca, son más tóxicas que las raices de Paranephelius uniflorus Poepp., procedentes de las mismas provincias; por haber superado los niveles permisibles de plomo reglamentado por la OMS y que no pueden ser usadas para fines terapéuticos