Determinación de la formulación más adecuada de dieta para trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) en sus diferentes etapas de desarrollo.

Abstract

El objetivo del presente trabajo de investigación, fue determinar la formulación más adecuada de dieta para trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) en sus diferentes etapas de desarrollo, para ello se formularon tres dietas con la utilización del Software Alite, una para cada etapa teniendo en cuenta sus requerimientos nutricionales; para luego realizar ensayos del alimento formulado por un periodo de 4 semanas (28 días) alimentando a truchas de la misma especie y evaluar los datos biométricos de crecimiento: Longitud Estándar Individual (LSI), Peso Vivo Individual (PVI), Ganancia de Peso Individual (GPI) y el Índice de Conversión del Alimento (ICA). Luego de formulada las dietas por el Software Alite, fueron procesadas bajo las características de calidad finales de un pellet comercial de tipo “extruido”, al mismo tiempo se adecuaron pozas experimentales en una piscigranja ubicada en la localidad Yalén, Pataz - La Libertad, para evaluar cada formulación por triplicado durante 4 semanas. Para la formulación I se tuvo 100 alevinos de trucha arco iris en cada canaleta alimentados 4 veces al día con el alimento preparado, para la formulación II y III se tuvo 50 juveniles y 50 adultos respectivamente de la misma especie por cada poza, alimentados 3 veces al día con dicho alimento. Se determinó que el Formulación I, alimento para alevinos, obtuvo un ICA de 84 ± 0.01 menor y mejor que el teórico recomendado de 0.90 para esta etapa; la formulación II, alimento para juveniles, de igual manera muestra un valor ICA de 0.94 ± 0.02 mejor que el teórico de 1.00 ambas mucho mejores a estudios realizados por otros autores, mientras que la formulación III, alimento para adultos, reportó un ICA de 1.16 ± 0.04 similar a estudios anteriores y cercado al teórico de 1.00.El presente estudio mejoró los niveles de ICA en Trucha Arco Iris en cada una de sus etapas de desarrollo mostrando que el software ayuda a optimizar y formular dietas que ayudan acelera el ciclo de crecimiento en un menor tiempo