Diagnóstico económico del criadero hacienda holstein Puculpala

Economic diagnosis of the Holstein Puculpala farm

dc.creatorBenavides Lara, Julio Cesar
dc.creatorLara Cárdenas, Tania Patricia
dc.creatorOleas Carrillo, Edwin Rafael
dc.creatorMurillo Pinos, Monica Catalina
dc.date2020-07-10
dc.date.accessioned2024-04-29T16:55:07Z
dc.date.available2024-04-29T16:55:07Z
dc.identifierhttps://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/VisionarioDigital/article/view/1298
dc.identifier10.33262/visionariodigital.v4i3.1298
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9252312
dc.descriptionEste proyecto nace con el propósito de rescatar una de las actividades productivas pecuarias de la comunidad Puculpala de la parroquia Químiag perteneciente al Cantón Riobamba. El presente estudio se lo realizo en el Criadero Holstein Puculpala y se consideró como objetivos conseguir los márgenes brutos y netos de comercialización de la leche cruda; asi como determinar la participación directa del productor en lo que respecta al precio de la leche al consumidor final. Este trabajo pretende generar una contribución para favorecer la toma de decisiones a nivel financiero para garantizar la permanencia del negocio y motivar a los ganaderos, el análisis del costo para que sea un elemento del día a día que perita el mejoramiento continuo en el proceso. Atendiendo estimaciones, no existe suficiente información para la debida obtención del costo de producción en el Criadero. La propuesta de un sistema de costeo para la producción de leche en el Criadero Holstein Puculpala aspira determinar el costo de producción, el precio de venta y conseguirá una mejor rentabilidad incorporando dentro del área de finanzas, una unidad de contabilidad de costos, la cual comprenderá básicamente los siguientes lineamientos. Ser una hacienda reconocida por los productores y comercializadores de leche. Cooperar con el desarrollo de la industria nacional buscando que el producto sea reconocido por su calidad, innovación y precio justo. Poseer presencia a nivel nacional. Ser reconocida por sus prácticas y actitudes alineadas con ética y valores humanos.es-ES
dc.descriptionThis project was created with the purpose of rescuing one of the livestock production activities of the Puculpala community of the Químiag parish belonging to the Riobamba Canton The present study was carried out at the Holstein Puculpala Hatchery and aimed to obtain the gross and net margins of raw milk marketing; as well as identify the direct participation of the producer in the price of milk to the final consumer. This work attempts to generate a contribution to facilitate decision-making at the financial level to ensure the permanence of the business, and to encourage farmers, the analysis of the cost so that it is a day-to-day element that allows continuous improvement in the process. Considering estimates, there is not enough information to adequately obtain the cost of production in the Hatchery. The proposal of a costing system for the production of milk in the Holstein Holstein Puculpala Hatchery aims to determine the cost of production, the sale price and will achieve a better profitability by incorporating within the area of finance, a cost accounting unit, which It would basically have the following guidelines. Be a farm recognized by milk producers and marketers. Contribute to the development of the national industry looking for the product to be recognized for its quality, innovation and fair price. Have a national presence. Be known for their practices and attitudes aligned with ethics and human values.en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.formattext/plain
dc.formatapplication/epub+zip
dc.languagespa
dc.publisherEditorial Ciencia Digitales-ES
dc.relationhttps://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/VisionarioDigital/article/view/1298/3174
dc.relationhttps://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/VisionarioDigital/article/view/1298/3175
dc.relationhttps://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/VisionarioDigital/article/view/1298/3176
dc.rightsDerechos de autor 2020 Visionario Digitales-ES
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0es-ES
dc.sourceVisionario Digital; Vol. 4 Núm. 3 (2020): Investigación & Desarrollo; 102-121es-ES
dc.source2602-8506
dc.source2602-8506
dc.source10.33262/visionariodigital.v4i3
dc.subjectMarketing, Producer, Costs.en-US
dc.subjectComercialización, Productor, Costos.es-ES
dc.titleDiagnóstico económico del criadero hacienda holstein Puculpalaes-ES
dc.titleEconomic diagnosis of the Holstein Puculpala farmen-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículo revisado por pareses-ES


Este ítem pertenece a la siguiente institución