| dc.description.abstract | El objetivo de la investigación fue conocer el impacto del programa “Nutri-
Lonchera” en preescolares I.E Nº 252 “Niño Jesús”-Trujillo. La investigación fue de
tipo aplicada, con diseño no experimental, descriptiva, de corte longitudinal. Se
empleó como técnica de recolección de datos la entrevista múltiple, observación y
encuesta y como instrumentos ficha de evaluación antropométrica, lista de cotejo y
test. La muestra fue de 180 preescolares entre 3 a 5 años. Como resultados se
obtuvo, que el 71,3% de niños portaban una lonchera no saludable, 47% una
lonchera saludable incompleta y solo el 2,8% fueron saludables, mientras que,
luego de la intervención del programa el 80,1% de niños portaban una lonchera
saludable y el 19,9% saludable incompleta, por otro lado, se destacó el nivel de
conocimiento de los apoderados obteniéndose 17,7% nivel bajo, 48,6% nivel
regular y 33,7% nivel alto; a diferencia de la post intervención del programa, donde
se obtuvo 93,4% nivel alto, 6,1% nivel regular y 0,6% nivel bajo. En conclusión,
existe un impacto significativo en la inspección de las loncheras (Z=15,928;
p=0,001) y el nivel de conocimiento de los apoderados (Z=60,654; p=0,001)
después de la implementación del programa “Nutri-Lonchera”. | |
