Evaluación de la producción de etanol utilizando cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña de azúcar
Evaluation of Ethanol Production Using Recombinant Strains of Saccharomyces cerevisiae from Sugar Cane Molasses
| dc.creator | Peña Serna, Carolina | |
| dc.creator | Arango Isaza, Rafael Eduardo | |
| dc.date | 2023-02-07T00:06:18Z | |
| dc.date | 2023-02-07T00:06:18Z | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-23T17:51:27Z | |
| dc.date.available | 2024-04-23T17:51:27Z | |
| dc.identifier | Peña C, Arango R. Evaluación de la producción de etanol utilizando cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña de azúcar. DYNA [Internet]. 1 de julio de 2009 [citado 6 de febrero de 2023];76(159):153-61. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/13051 | |
| dc.identifier | 0012-7353 | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/10495/33384 | |
| dc.identifier | 2346-2183 | |
| dc.identifier | https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/13051 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9229975 | |
| dc.description | RESUMEN: Se evaluó la producción de etanol, el crecimiento celular y el consumo de sustrato de tres cepas de Saccharomyces cerevisiae: CBS8066 (control) y dos recombinantes desarrolladas en la Unidad de Biotecnología Vegetal de CIB, GG570-CIBI y GG570-CIBII. Dichas cepas estuvieron bajo el efecto de dos concentraciones de sacarosa (170 y 250g/L) y dos sustratos (industrial con melaza caña azúcar y sintético con sacarosa). Durante la fermentación en sustrato industrial se obtuvo mayor producción de etanol a concentración de 250g sacarosa/L. Bajo estas condiciones, la cepa GG570-CIBII produjo en promedio 2,34g etanol/L mas con respecto a la cepa control y en adición, a las 10h, produjo 8,02g/L por encima de la cepa control. Por otro lado, la cepa GG570- CIBI produjo 3,46g etanol/L menos que la cepa control. De esta forma, se encontró que la cepa GG570-CIBII es tolerante a alta concentración de sacarosa, y además, es capaz de producir una concentración mayor de etanol con respecto a la cepa control en melaza caña azúcar con 250g/L sacarosa. | |
| dc.description | ABSTRACT: The Ethanol production, cellular growth and substrate consumption of three Saccharomyces cerevisiae strains: CBS8066 (control) and two recombinant CIB, GG570-CIBI and GG570-CIBII were evaluated under the effect of two sucrose concentrations (170 and 250g/L) and two substrates: industrial with sugar cane molasses and synthetic with sucrose. During the fermentative process on industrial substrate the major ethanol production was obtained at a sucrose concentration of 250g/L. Under these conditions, strain GG570-CIBII produced greater ethanol concentrations than control strain, reaching an average of 2,34 g/L, in addition, at 10h of fermentation, GG570-CIBII strain produced 8,02 g/L ethanol above control strain. On the other hand, strain GG570-CIBI produced 3,46 g/L ethanol less than control strain. In this way, strain GG570-CIBII cultivated on sugar cane molasses at a sucrose concentration of 250 g/L was tolerant to high sucrose concentration, and besides, this strain was capable of producing greater ethanol concentrations than control strain. | |
| dc.description | COL0009556 | |
| dc.format | 9 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Minas, Centro de Publicaciones | |
| dc.publisher | Grupo de Investigación en Ciencias Agrarias -GRICA- | |
| dc.publisher | Medellín, Colombia | |
| dc.relation | Dyna | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Saccharomyces cerevisiae | |
| dc.subject | Etanol | |
| dc.subject | Ethanol | |
| dc.subject | Zymomonas | |
| dc.title | Evaluación de la producción de etanol utilizando cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña de azúcar | |
| dc.title | Evaluation of Ethanol Production Using Recombinant Strains of Saccharomyces cerevisiae from Sugar Cane Molasses | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 | |
| dc.type | https://purl.org/redcol/resource_type/ART | |
| dc.type | Artículo de investigación |