Prefactibilidad de un hato ganadero con orientación en producción de leche en la aldea horconcitos, Santa Barbara

dc.contributorOlvan Ferrera
dc.contributorOsmer Moncada
dc.creatorRoberto Adalid Peña Martinez
dc.creatorCarlos Rafael Hernandez Calix
dc.date2023-01-04T23:19:28Z
dc.date2023-01-04T23:19:28Z
dc.date2018
dc.dateOctubre-2018
dc.date.accessioned2023-11-07T20:43:59Z
dc.date.available2023-11-07T20:43:59Z
dc.identifierhttps://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/8145
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9215686
dc.descriptionLa presente investigación pretende estudiar la prefactibilidadde un hato ganadero con orientación en la producción de leche en la aldea Horconcitos. La producción de leche es una oportunidad de negocio fundamentada en la tradición de la población hondureñaen el consumo de leche y sus derivados, además de la disminución en la producción nacional en 1.42% durante el año 2017, considerando que la secretaria de agricultura y ganadería establece un incremento en la demanda del 5% al 6% anualmente.La investigacióncomprende el análisis de las variables independientes que son el estudio de mercado, técnico-productivo y el financiero,para resolver la variable dependiente que es la rentabilidad del hato ganadero.Para dicho fin, se realizó una encuesta en el mercado dirigida a los compradores potenciales de leche cruda, como ser los centros de recolección de leche (CRELs) y las plantasartesanales de leche (PALs) en las zonas cercanasa la aldea Horconcitos.También, seentrevistaron expertos en el área técnico-productivo relacionadaa la producción de leche, para identificarla raza de ganado más conveniente, el tamaño adecuado delhato y aspectos alimenticio yde los cuidados zoosanitariosdel ganado lechero. Finalmente,se realizóelanálisis financiero para determinar los flujos de caja del proyecto y la tasa interna de retorno.
dc.descriptionthe operation. In this way, unnecessary movements that only increase the time are avoided.
dc.formatPDF
dc.languageEspañol
dc.languagees-HN
dc.publisherUniversidad Tecnológica Centroaméricana UNITEC
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.sourceUniversidad Tecnológica Centroaméricana UNITEC
dc.subjectHato Ganadero
dc.subjectLeche cruda
dc.subjectEncaste Holstein-Jersey
dc.titlePrefactibilidad de un hato ganadero con orientación en producción de leche en la aldea horconcitos, Santa Barbara
dc.typeTésis
dc.coverageSanta Bárbara, Santa Bárbara, Honduras


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