Óleo de fritura
obtenção de biodiesel por biocatálise (Nanopartículas magnéticas/enzimas)
| dc.creator | Silva, Bruno Alves Sousa da | |
| dc.date | 2018-12-06T18:48:47Z | |
| dc.date | 2018-12-06T18:48:47Z | |
| dc.date | 2017 | |
| dc.date.accessioned | 2023-10-13T15:09:33Z | |
| dc.date.available | 2023-10-13T15:09:33Z | |
| dc.identifier | DA SILVA, B. A. S. (2017) | |
| dc.identifier | http://repositorio.unilab.edu.br:8080/jspui/handle/123456789/956 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9203555 | |
| dc.description | SILVA, Bruno Alves Sousa da. Óleo de fritura: obtenção de biodiesel por biocatálise (Nanopartículas magnéticas/enzimas). 2017. 37 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia de Energias, Instituto de Engenharias e Desenvolvimento Sustentável, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-brasileira, Acarape, 2017. | |
| dc.description | O uso da lipase B de Candida antarctica (CALB) em reações de interesse industrial deve-se a sua capacidade de atuar em diversas reações com condições mais brandas, conferindo um caráter de alta seletividade, permitindo a obtenção de biobrodutos com maior pureza. Todavia, a imobilização em suportes sólidos, faz-se necessário. O suporte sólido nanopartículas magnéticas - NPM possibilita a fácil separação da mistura reacional através do uso de magnetismo, tendo alta resistência química e mecânica, favorecendo assim o reuso do biocatalisador nos processos industriais. Neste trabalho, Nanopartículas magnéticas de ferro (NPM) foram modificadas e utilizadas como suporte para a imobilização da CALB e o biocatalisador (CALB-NPM) aplicado para a produção de biodiesel a partir de óleo residual de fritura. A produção de ésteres etílicos foi realizada por transesterificação utilizando óleo residual de fritura (ORF) e analisada por cromatografia gasosa (CG). A máxima conversão em oleato de etila obtida foi de 37,14%. Planejamento experimental foi realizado para investigar a influência das variáveis: razão molar óleo/álcool, temperatura e massa de catalisador na conversão de triglicerídeos e ácidos graxos livres (AGLs) em ésteres etílicos. A análise do valor de probabilidade (p) mostrou que a única variável que não é significativa é temperatura e que maiores conversões são obtidas para maiores concentrações de CALB e maiores razões molares óleo/álcool. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.subject | Biodiesel | |
| dc.subject | Nanopartículas | |
| dc.subject | Lipase | |
| dc.title | Óleo de fritura | |
| dc.title | obtenção de biodiesel por biocatálise (Nanopartículas magnéticas/enzimas) | |
| dc.type | Monograph |